Pan integral de frutas
Paso a paso
- 1
Mezclar en un recipiente grande la harina, avena, sal y polvo de hornear. Hacer un hueco en el medio y reservar.
- 2
En la licuadora poner la banana, las manzanas, las pasas de ciruela, los huevos, el aceite y el edulcorante. Licuar muy bien
- 3
Volcar el licuado en el centro de la mezcla de harina e ir tomando la masa, queda una consistencia de masa de torta. Probablemente sea necesario ir agregando un poco de leche, pero lentamente.
- 4
Poner en un molde de Budín Inglés grande bien enmantecado. Llevar a hornon180 °C hasta que al pincharlo el palillo salga seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia L. le encantará ver cómo quedó.
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