Su sabor

Delicioso y perfecto para cenar, ligerito y saludable💚🌱

Hice esta sopa con unos tomates que traje hace casi dos semanas del jardín de mi mamá... Quedó muy sabrosa. #familiar

Cuando yo tuve mi restaurante vegetariano, "Ambrosía", ésta receta era una de las preferidas de mis clientes, por lo tanto se puede decir que ha sido probada una y mil veces.La incorporábamos en los menús de otoño e, incluso, algún año tuvimos que dejarla también en invierno, ya que algunas personas la reclamaban.Debo decir que originariamente estaba elaborada con seitán, la "carne vegetariana", pero posteriormente también incorporamos la versión "para carnívoros", y gustó aún más.Así que hoy, recordando mis tiempos de cocinera, la volví a hacer y este es el resultado.

#mirecetarioTenía pepinos, albahaca... ¿Qué se me ocurrió ? Pues lo que os traigo !!!! Espero que os guste. Es un aperitivo delicioso .

El pan tostado con especies hace tiempo que se ha puesto de moda en España y la verdad es que acompañado de quesos está muy rico. También combina muy bien para acompañar sopas y cremas y como no solo es una delicia.En Italia es un clásico, de hecho lo probé por primera vez en Italia.

#calendario2025 El hervido es un plato típico de la Comunidad Valenciana (España). Es un plato muy sencillo que se solía tomar como cena. Consiste en patatas con diferentes verduras (generalmente judías verdes, acelgas y cebollas aunque también puede incluir alcachofas , brócoli) aliñadas con aceite de oliva y sal.( yo lo voy hacer sin patata)

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ywHh9rdw6XY

Esta tortilla está exquisita, se hace muy pronto y el toque de la albahaca fresca del huerto casero no puede ser mejor. #CuchillosArcos

Después del verano de excesos habrá que comer algo sano. O nos estamos preparando para el finde? 🤔