Arepa con salteado de berenjena, calabacín, cebolla y pasas de uva🍘🍆🥒🌰🍇🥓🍘
Es un salteado de berenjenas, calabacín verde rallado y cebolla en julianas, acompañado de uvas pasas... lo serví sobre unas arepas, pero puede usarse para rellenar sánduches, tortillas o acompañamiento de la proteína de su gusto...
#MiMejorRegalo
Arepa con salteado de berenjena, calabacín, cebolla y pasas de uva🍘🍆🥒🌰🍇🥓🍘
Es un salteado de berenjenas, calabacín verde rallado y cebolla en julianas, acompañado de uvas pasas... lo serví sobre unas arepas, pero puede usarse para rellenar sánduches, tortillas o acompañamiento de la proteína de su gusto...
#MiMejorRegalo
Paso a paso
- 1
En una sartén a fuego medio bajo con el aceite de oliva poner a saltear todos los vegetales con los condimentos...
- 2
Mezclar de vez en cuando para que no se pegue...
- 3
Saltear todo hasta que esté dorado...
- 4
En esta ocasión lo serví sobre unas arepas y acompañé con salchichón de cerdo dorado y un poquito de mayonesa y mostaza...
- 5
- 6
- 7
Servir...
- 8
Disfrutar caliente o tibio...
- 9
- 10
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