Brochetas de mollejas a la parrilla

Se puede utilizar cualquier carne, ya sea de cerdo , vaca u otras y las verduras que quieran.!

Es un plato ideal para estás Fiestas o reunión de despedida.

Tradicionalmente conocida como tuco, por la variante de carne a usar, yo prefiero utilizar carne picada, que si tienes una máquina de picar es mucho más saludable y rendidor comprar nalga sin hueso y molerla. Además me gusta agregarle cosas que usualmente no le suelen poner, como en este caso yo uso tomates cherry. En fin sin más les paso la receta que todos más o menos conocemos o hacemos a nuestro estilo.

Cuando hacemos asado a veces también ponemos unos riñones en el parrillero.Me lo prepara mi esposo, pero no lo cocina directamente sobre la parrilla, usa una plancha donde hace las cosas más pequeñas.

Los miércoles de sereneada son una invitación a cocinar en equipo. Construir nuestra casa con Diego en el sistema cooperativo tiene muchos momentos de gran esfuerzo pero sin duda otros de gran disfrute con los compañeros. Esos siempre van acompañados de una Rica comida.

#globalcookpadgames2024#proteína#pescadoEl sabor ahumado que brinda la parrilla es delicioso!

Como la de la pizzería pero en casa

Cansada de repetir comida decidía darle un toque y quedó delicioso

Se puede hacer en panetera. En ese caso, colocar primero los ingredientes líquidos y luego los secos. Poner el programa de amasado (dura aproximadamente 1:30 hrs). Luego seguir la receta desde el paso 4.

#mirecetario

Ideal para reunión con familia o amigos, y también para cuando estamos solos . obvio con menos porciones.

Una buena opción para compartir con familia y amigos

Esta preparación es ideal hacerla la noche antes y dejar en la heladera hasta el momento de llevarlo a la parrilla

Volar a mi niñez; a la cocina de Mi Abuela Amada Doña Romana Milán de Perera das Neves; la Abuela más Mañosera y Compinche... me hacía alitas de pollo como me gustaban; bien tiernitas en el juguito de la salsa... ella se tomaba la molestia de sacarle la piel a cada una, porque me decía que la piel no era saludable 🥰 Amarte por Siempre Abuela 👵🏻 #caminodesabores

Desde los 16 años que mi abuelo me enseñó sigo su método y "receta" si lo vale

#delantaldorado

#DelantalDorado

Para mí, saludable

Receta inventada la verdad no sé si se realizan así pero yo siempre las hago así y quedan riquísimas

Delicioso como guarnición