Lomo de cerdo mechado
Para regalonear a la familia, un plato exquisito y muy fácil de hacer .
Lomo de cerdo mechado
Para regalonear a la familia, un plato exquisito y muy fácil de hacer .
Paso a paso
- 1
En una olla sofreír los ajos picados, el tomate en cuadritos, la cebolla en juliana, y un poco de orégano, y sal a gusto, una vez que se reduzca y suelte su jugo pasarlo por la minipimer.
- 2
Luego de tener la salsa introduccir la carne sin cortar, cuando esté sellado, cortar en rodajas y volver a cocer en la olla, cuida que no se seque con agua caliente o con vino blanco.
- 3
Una vez que se haya cocido y que ya esté blandito, con la ayuda de un tenedor desmenuzar para luego mezclar con la salsa de la olla.
- 4
Esta vez, yo lo acompañé con arroz y papas fritas caseras, que disfrutes.
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