Arroz con pimientos y soja texturizada en olla rápida
Tan rico o más que la paella, es una opción mucho más rápida y más barata de comer arroz.
Se ha convertido en uno de mis platos favoritos últimamente.
Puedes usar cualquier otro sustituto de la carne, como guisante texturizado, heura, etc, pero que sea de ese tamaño paea que coja mejor los sabores.
Yo lo he hecho con arroz integral, pero se puede hacer con arroz normal, el tiempo es el mismo solo que haría falta una taza menos de caldo.
#mediterraneamenterico, #vegano,
Arroz con pimientos y soja texturizada en olla rápida
Tan rico o más que la paella, es una opción mucho más rápida y más barata de comer arroz.
Se ha convertido en uno de mis platos favoritos últimamente.
Puedes usar cualquier otro sustituto de la carne, como guisante texturizado, heura, etc, pero que sea de ese tamaño paea que coja mejor los sabores.
Yo lo he hecho con arroz integral, pero se puede hacer con arroz normal, el tiempo es el mismo solo que haría falta una taza menos de caldo.
#mediterraneamenterico, #vegano,
Paso a paso
- 1
Hidratamos la soja texturizada con agua caliente y le dejamos unos minutos. Cuando esté empapada y blandita, escurrimos y espachurramos bien para que suelten el agua.
- 2
Le añadimos una cucharada de humo líquido (es opcional), aceite, pimentón dulce, sal y orégano, removemos y mezclamos bien. Tapamos y guardamos en la nevera, cuanto más tiempo mejor. Me gusta dejarlo un par de horas, pero hay veces que no me da tiempo y lo dejo solo 10 minutos.
- 3
Cortamos el pimiento (rojo o verde, o los 2), y picamos la cebolla y los ajos.
- 4
En la olla, sofreímos la cebolla y los ajos en AOVE, añadimos el pimiento, damos unas vueltas y añadimos la soja.
- 5
Echamos 2 cucharadas de tomate triturado (o tomate frito también vale). Añadimos una cucharadita de pimentón, removemos bien y por último añadimos el arroz (yo usé integral, pero podéis hacerlo con el normal).
- 6
Añadimos el caldo (o agua) y tapamos la olla. Dejamos cocer y cuando coja presión contamos 10 minutos. Pasado el tiempo, dejamos que pierda presión y abrimos.
- 7
Si todavía queda caldo, dejamos que cueza un poco a fuego medio bajo hasta que se reduzca.
Y ya está listo para disfrutar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz Con Azafrán Arroz Con Azafrán
Este arroz se puede elaborar de multiples formas y preparar platos exquisitos con el, pero si lo buscas es una receta fácil y sabrosa.Es una receta muy antigua , pero modificada se. pueden ver reflejadas recetas muy ricas y sabrosas🍳😋
-
Arroz con azafrán Arroz con azafrán
Tenía ganas de hacer algo livianito para cenar y justo tenía todo para hacerlo y listo lo prepare.No es un gran plato pero a nosotros nos gusta.🍲🍅🌽 -
Arroz sabroso al estilo cocinemos cómo antes Arroz sabroso al estilo cocinemos cómo antes
Es un arroz que queda superior sabroso pero tu puedes jugar y ponerle a tu gusto cosas el top es lo que te puse en la receta
-
Arroz con mariscos express Arroz con mariscos express
Receta super fácil y rápida de arroz con mariscos.
-
Pescado a la cacerola con arroz Pescado a la cacerola con arroz
Como el clima está feo muy lluvioso no salí a hacer compras así que improvise con lo que tenía en la heladera. 🤩
-
Arroz con Soja Texturizada Arroz con Soja Texturizada
La soja texturizada es una especie de “carne de soja” de gran valor proteínico. Como en casa tengo dos vegetarianas, varió las recetas para adaptarlas a su dieta. Hoy tocaba arroz con pollo y esta es la receta adaptada.
-
Arroz con soja texturizada y acelgas Arroz con soja texturizada y acelgas
Legumbres y arroz siempre casan bien. Y nutritivamente juntas son mejores que separadas 🫘🍚
-
Arroz con soja texturizada y salsa de soja Arroz con soja texturizada y salsa de soja
-
Lentejas con arroz en olla rápida Lentejas con arroz en olla rápida
Este es un guiso consistente, ideal para los dias de frio.Vídeo: Lentejas con arroz en olla rápida
-
Arroz Basmati con soja texturizada Arroz Basmati con soja texturizada
Vegano para robot de cocina Be Pro Chef
Más recetas
Comentarios