Tallarines con gambas, salmón y trufa
Josemi CilantroYHierbabuena @Cilantroyhierbabuena
Tallarines con gambas, salmón y trufa
Paso a paso
- 1
Cocemos los tallarines como indique el fabricante. Picamos y doramos los tres dientes de ajo junto con dos guindillas.
- 2
Cuando el ajo este doradito, le añadimos el salmón cortado en trozos pequeños y un poco de eneldo.
- 3
Enseguida le añadimos también las gambas, previamente peladas y lavadas.
- 4
Las gambas se hacen enseguida, así que rápidamente incorporamos a la sartén los tallarines ya hervidos y escurridos.
- 5
Dejamos que los tallarines tomen los sabores durante unos minutos, sin dejar de remover. Añadimos la nata con una pizca de pimienta y dejamos cocer unos minutos.
- 6
Emplatamos y si nos gusta, podemos rallar un poco de trufa negra por encima.
- 7
Disfrutad!
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