Scones de ricota salados sin Gluten

La receta es de Jessica @cook_4775866 y está muy buena solo le duplique los ingredientes y la preparé en el horno, ella la cocinó en la sartén! La super recomiendo para todas las personas que no pueden comer harina de trigo. En casa comimos los 3 y ni cuenta se dieron que era sin gluten🤩. Queda deliciosa lo que más me gustó a mí y creo que a mi familia también es que queda como un pisito crocantito muy deli 🤤! Les comparto paso a paso como la preparé y quería estar en el #diadelapizza tenía hace días la receta pero por una cosa u otra me olvide de publicarla 😅

Quedó muy ligero, sabroso y abierto a que quien se anime a hacerlo le agregue su toque para dejarlo insuperable 😋 ya que por no llevar harina la masa se desintegra un poco

Después de adivinar el refrán 🚫🥖👍🍰 se me ocurrió cocinar esta torta de ricota y coco sin gluten, que fue lo que este refrán me inspiró. Pero no voy a decirles acá cuál es el refrán así no les quemo la adivinanza a los que todavía no lo sacaron 😅. (La clave está en ver los emojis 🚫🥖👍🍰 y pensar a qué refrán popular refiere)#elrefranero

Este pan está inspirado en la receta "PAN DE HARINA DE GARBANZO, ORÉGANO y CÚRCUMA (muy fácil, sin gluten)" de @virginia. Solo le hice algunos cambios y le agregué harina de arroz.Me encantó porque es súper saciante, nutritivo y sabroso. Tostado, cortado bien finito, queda riquísimo y bien crocante.Pd. Me encanta la cúrcuma😍

Los ingredientes de esta pascualina son para una asadera de 24 cm. Queda riquísima y se le puede agregar un poco de panceta al relleno. Hay que probar bien el queso rallado para saber bien cuánta sal se le puede agregar. En 1 hora 1 media queda pronta, la receta no es complicada la masa casera queda muy rica. Cuando ponemos la masa de abajo antes de poner el relleno podés ponerle un poco de pan rallado ya que el relleno es húmedo y facilita a que la masa no se rompa.

Muy suaves y livianos 😊 sin manteca ni aceite.

Por lo general cuando hago crema pastelera uso mitad harina común mitad maizena pero como ahora debo de eliminar el harina en lo más que pueda intenté hacerla con harina de arroz y maizena y quedó muy rica bien consistente para un pastel de crema que tenía ganas de comer!

Hola cómo están? Anoche quería algo rápido para la cena y se me ocurrió probar hacer las tortillas caseras pero sin gluten. Les comparto como lo hice!

Hola, les quería compartir otra receta de postres sin azúcar y sin gluten! Modifiqué algo la receta y de este modo me gusta más como queda el postre.

Hola cómo están?👋👋👋 Con el motivo de festejar mis 750 recetas publicadas en Cookpad quería hacer algo especial para celebrarlo 🎉🎉🎉🎆🎇Segundo postre que hago sin gluten y fue todo un éxito a todos los que invité les encantó por suerte 🤩! Aprovecho para agradecer a todos por el apoyo y por el cariño que siempre me dan❤. Quería probar decorar con chocolate porque me cuesta y me resulta más difícil que decorar con manga, pero bueno de a poco me voy animando y las decoraciones salen mejor😊. La receta del bizcochuelo sin gluten es del canal de YouTube Quiero Cupcakes pero lo adapte para lograr que fuera de chocolate ya que en el video era de vainilla ,la decoración la hice a mi gusto y con lo que tenía en casa!

Receta de @Xalambri que quería probar. Me gustó mucho, es muy rápido y práctica, fresca y nutritiva. La única variante a su receta original es que cambié harina de trigo normal por la de integral fina molienda.Esta preparación podemos llevarla a una celebración dónde cada invitado debe llevar algo para compartir, y por lo tanto quiero participar de la celebración de nuestra Comunidad #cumplimos8 y quiero #agradecer a todos y cada uno de Uds por hacer de esta comunidad un lugar especial, estoy feliz de pertenecer a ella.🥳🎉

Es mi receta "de batalla", haciendo minimas variantes puede convertirse en de todo: desde muffins, a tortas de todas las formas y colores. Una solución para cualquier ocasión.

Inspirada en la receta de Camila Badaracco quise probar tal cuál su receta sin realizarle cambios y ver que tal me salía el Brownie versión más saludable, se realiza con harina de arroz y sin manteca y está muy buena la receta, queda delicioso 😋🤤. Les comparto como la preparé paso a paso! Y no se pierdan de ver la torta brownie que hice al final de la receta imperdible🤩

Es la primera vez que encuentro una masa que no tiene nada que envidiarle a las que contienen harina de trigo. Sé que siempre que una/o ve estos ingredientes se agarra la cabeza, pero en una casa donde habite un/a Celiaco/a, no puede faltar la línea de 3: harina de arroz y las féculas de maíz y mandioca. No me gusta gastar en las mezclas pre-hechas, además de que prefiero tener la libertad de modificar la textura a mi antojo. Esta receta es una modificación personal de un libro de recetar con harina de arroz que, honestamente, no siempre funcionan, cómo fue el caso.

Tenía ganas de volver a hacer otra receta con ricota por eso hice estos riquísimos scones, receta de @nancy Quedan súper blanditos y ricos 🤗, yo les puse queso y 1 cdta polvo de hornear, aceite por manteca

Son más saludables que los originales con manteca pero no dejan de ser exquisitos!! El orégano y el queso le dan el toque especial. Salen 30 unidades aprox.

En casa tenemos un limonero por lo que siempre sobran limones. Quería probar algo nuevo para merendar que usara limones y no llevara mucho tiempo. Salió esta receta de ojitos de toda la vida... pero con relleno de limón. y como siempre todo sin TACC

De a poco voy recreando mis recetas que antes preparaba con harina de trigo y ahora las hago sin gluten.Esta vez tocó el turno a las pepas.La masa es la misma de la tarta dulce sin gluten que tengo publicada y queda espectacular para esta receta.Y los dulces que usé para la mitad de las pepas fueron mermelada de tres frutas y dulce de leche ambos sin azúcar.Y a la otra mitad le puse mermelada de tres frutas y dulce de leche común.Para todos los gustos.

Muy ricos y esponjosos, con gustos o si ellos pone un poquito de creactividad en la cocina, de eso se trata el gusto del cocinero

Hola buenos días 👋 👋 👋 ,hoy les quería compartir como hago la pascualina actualmente, después de tantos intentos lo logré 😅. La masa queda muy rica, les contaré todos los truquitos que uso para que les quede igual😊!

Comparto otra receta sin gluten, quedan muy ricos🤤

#singluten estos pancitos apto para celíacos además no tiene harina, yo siempre en mí casa uso dulce de leche sin gluten es súper liviano

Me basé en la receta de @laprofeluisa_1599147 le hice algunos cambios y me encantaron 🤩. La masa se hace en la licuadora por lo que me vino genial para cuando tengo poco tiempo

Hola 👋👋👋buenas noches , hace unos días me pidieron muffins para una niña diabética y la verdad no quería hacerlos solo con harina de almendras ya que el sabor y la textura para una niña quizás no fuera la más agradable . Probé mezclarla con harina de arroz integral para suavizar el sabor y quedó bastante bien, la comparto por si a alguien le es útil.

Estas galletitas las hice porque quería preparar salchichón y no usar galletas María.Son muy básicas y ricas.Se desgranan un poco más que las de harina de trigo pero es cuestión de adaptarse a consumir otros tipos de harinas.La idea la adapté de una de @karenZubiaurre , quien también tiene muchísimas recetas espectaculares sin gluten.

Es una receta súper fácil y rica con pocos ingredientes se puede dulce o vegano, sin gluten o apto para cualquier gusto

Hola buenas tardes cómo están? Hace días quería compartirles la receta que estoy usando para hacer calzonesEs la mejor receta que probé hasta ahora estoy feliz de haberla encontrado. La vi en YouTube en el canal de Asociación celíaca argentina, la comencé a probar y me sorprendió muchísimo el sabor y la textura, la uso en tartas y empanadas también. Se las comparto

Manu es mi hijo, tiene 8 años, es celíaco, y le encanta el arroz, y bueno, la idea es utilizar si nos queda un poco del día anterior y aprovecharlo para la merienda.Se pueden hacer fritos o al horno, yo los hice en la flip de Essen.

#Horneaconamor#SanValentinEstos bizcochitos son típicos en la cocina de Reino Unido pero se supone que son originarios de Escocia.Se consumen sobre todo en el desayuno y en la merienda, las versiones dulces son muy comunes y se les unta mermeladas o crema de queso.Para la ocasión me decidí por unos deliciosos scones salados, preparados de una forma muy distinta a los clásicos, ya que son sin gluten y sin manteca, o sea que los adapté a mi gusto.Otro detalle que me gustaría contarles es que en la foto de portada de esta receta, aparte de ser las estrellas los scones, las tazas también son importantes porque me las regaló con mucho cariño la profesora de cerámica que da clases en el taller de arte en el que trabajo.Gracias Mony, quedaron ideales para mi foto!

Esta torta fue la excusa perfecta para usar mi casi "harina de arroz". Quedó bárbara porque al hidratarse le dio aspecto aireado y como el zapallito es muy jugoso, ayudo a que se cocine todo perfectamente.