Torta de manzana y ricota en licuadora
Glaucia Irene @glauciairene
Sigo probando distintas versiones de tortas con ricota. Esta vez salió con manzanas. Queda casi como un postre, bien suavecita ☺️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en la licuadora los huevos, ricota, manzanas, zanahoria, leche y azúcar. Licuar bien.
- 2
Volcar en un tazón, y agregar la harina, polvo de hornear, canela y nuez moscada. Mezclar bien.
- 3
Volcar en fuente enmantecada y hornear por 35/40 minutos a 180 grados, o hasta que esté cocida. Probar con palillo o tenedor.
- 4
Espolvorear con azúcar impalpable.
Un poco tibia aún es una delicia, súper tierna. Ya fría queda más como torta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Glaucia Irene le encantará ver cómo quedó.
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No me gustaba mucho cocinar porque siempre andaba corta de tiempo. ¡Ahora no trabajo más y descubrí que sí me gusta! Me gusta comer rico y sano, así que voy inventando e improvisando cosas saludables y sencillas para mi familia. ¡Y me encantan los postres! 😋
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