Canelones
Es un trabajo laborioso pero vale la pena... Recomiendo hacer los panqueques un día anterior para ahorrar tiempo.
Canelones
Es un trabajo laborioso pero vale la pena... Recomiendo hacer los panqueques un día anterior para ahorrar tiempo.
Paso a paso
- 1
Mezclar el huevo con la manteca derretida, la leche tibia, agregar la harina y condimentos. En una sartén poner un poquito de aceite y empezar a hacer los panqueques... 3min de cada lado
- 2
Picar cebolla, morrón, zanahoria rallada. Condimentar con sal y tapar... Agregar la carne. Lavar la acelga y picarla, verter en la olla. Dejar entibiar
- 3
Separamos el relleno y le agregamos la ricota.
- 4
Para la salsa:rallar la cebolla y los tomates. Ponemos en la ollita y agregar una cucharita de azúcar, verter un poco de puré de tomate y agregar los condimentos
- 5
Preparación:poner un poco de relleno a lo largo del panqueque, enrollar, poner salsa de tomate arriba, y el queso cremoso. Al horno unos 15 min y a comer...
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