Salsa de zanahoria
Esta es una salsa muy buena para acompañar carnes, yo la utilizo con el pollo al horno, el magret de pato o el entrecot, pero se le pueden dar más usos.
Salsa de zanahoria
Esta es una salsa muy buena para acompañar carnes, yo la utilizo con el pollo al horno, el magret de pato o el entrecot, pero se le pueden dar más usos.
Paso a paso
- 1
Si se va a hacer pollo o pato al horno, colocarlo en una rejilla para que la grasa caiga en un recipiente más abajo y reservarla.
- 2
Luego picar los ingredientes y colocarlos en una fuente o bandeja para meterlo al horno junto con la grasa del pollo o pato, hornear unos 15 minutos (o hasta que esté hecho), después batirlo todo y ya está.
- 3
Si se quiere una salsa más suave se puede pasar por un chino. En cuanto a la grasa del pato o pollo, le da un toque muy bueno.
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