Huevos revueltos, tipo "pericos"

Glaucia Irene @glauciairene
Una fácil y rica receta con huevos. La reforcé con un poco de panceta 🫣
Paso a paso
- 1
Picar la panceta bien chiquita y poner a dorar con un poquitito de manteca o aceite.
- 2
Agregar la cebolla también picada chiquita. Cocinar unos minutos, revolviendo cada tanto para que no se queme.
- 3
Cuando ya está ligeramente dorada la cebolla, agregar el tomate en cubitos, y mezclar bien.
- 4
Casi enseguida, agregar los huevos batidos con la crema (o leche), con la sal y condimentos. Poca sal, porque la panceta ya es saladita.
- 5
Dejar cocinar unos minutos más, revolviendo para que se cocine parejo.
- 6
¡Y listo! Lo comimos con una ensaladita de zanahoria, tomate y manzana verde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Glaucia Irene le encantará ver cómo quedó.
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