Arroz con calamares y langostinos
Una receta que siempre triunfa
https://www.tiktok.com/@recetas_saludables_y_mas?_t=8otcRXEnOz2&_r=1
Arroz con calamares y langostinos
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Paso a paso
- 1
En una paellera o sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.⠀
- 2
Añade el pimiento rojo y cocina por unos minutos hasta que se ablande.⠀
- 3
Incorpora los calamares y los langostinos, salpimenta al gusto y cocina hasta que estén dorados.⠀
- 4
Agrega el tomate rallado y cocina por unos minutos más.⠀
- 5
Añade el arroz y mezcla bien para que se impregne de los sabores.⠀
- 6
Vierte el caldo caliente (aproximadamente el doble de la cantidad de arroz) y añade los guisantes si deseas.⠀
- 7
Si lo prefieres, puedes añadir un poco de cúrcuma para darle color y sabor.⠀
- 8
Deja cocinar a fuego medio-bajo sin remover demasiado, solo moviendo la paellera de vez en cuando para que no se pegue, durante unos 20 minutos.
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