Estofado de carne
Paso a paso
- 1
En una olla dorar la carne cortada en cubos con poquito de aceite
- 2
Luego retirarla y allí mismo añadir la cebolla (junto con la cebolla de verdeo la parte blanca) cortada chiquito con poquito de sal pelar y cortar las zanahorias y agregarlas con la cebolla también el ajo bien picadito
- 3
Cuando están tiernas ponemos nuevamente la carne
- 4
Agregamos el caldo (que tiene que estar caliente) y todos los condimentos
- 5
Tapamos y dejamos cocinar una hora aproximadamente. Antes que termine la cosion agregarle la parte verde de la cebolla de verdeo bien picadito. Servir caliente acompañado con arroz 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (4)
Muy buena pinta 👌 después te cuento!