Bizcochitos de garbanzo, naranja y miel

#globalcookpadgames2024#vegetales#zapalloA estos bizcochitos les añadí la okara, o sea el residuo de la leche de soja que preparé hace unos días.Quedaron súper suavecitos y tiernos.

Estos bizcohitos quedaron muy ricos.En vez de hacerlos rellenos de dulce, le integré el membrillo a la masa. Fue una buena idea.

#DelantalGlobal2024#recetasconnaranjaLas galletitas para esta semana serán de naranja!No imaginan el aroma que quedó en toda la casa al apagar el horno!

#DelantalGlobal2024#recetassinharinaEstas galletitas quedaron riquísimasY al llevar bastante miel que es un conservante natural, duran una semana fuera de la heladera, guardadas en recipiente de vidrio y tapado.Y así tenemos para la merienda o desayuno de la semana.

#ebook2025#marzoEstos bizcohitos quedaron muy sabrosos, tiernos y húmedos.Si se guardan en bol de vidrio y tapado en la heladera, duran más de una semana como si estuvieran recién hechos.

Estas galletitas las preparé la semana pasada para la consigna de delantal global. Pero como también había hecho la crema que me gustó más para el desafío, dejé las galles para después.Quedan ricas, fuertes de limón y no hay que manipular mucho la masa porque quedarán medias duras. Así como sucede cuando hacemos masa para pastafrola por ejemplo.

#almanaque2025#junioBien prácticos de hacer además de ricos y saludables para la hora dulce!Guardados en bol de vidrio en heladera aguantan una semana!

Otras de mis galletitas semanales.Infaltables para el desayuno!

#Delantalcookpad2025En casa no tomamos mate, nos gusta mucho el café, el té, licuados, etc., tanto para desayuno como para merienda.Y también nos gusta mucho tener cosas caseras para acompañar.Estas galletitas quedaron súper ricas y salieron muchas, como para toda la semana.

#delantaldorado23Estas galletitas las hice para una reunión de amigas y para que me quedaran algunas.Por eso salieron un montón!

Desde que era niña y hasta hace algunos años en mi casa hubo un arbolito de cedrón, o como se lo conoce en otros países, verbena.Mi mamá lo usaba para poner en el mate dulce. Era típico en la cocina el olorcito a limón dulce que tiene el cedrón, ya que es muy aromático.Con los años el árbol se puso viejo y se secó, pero hace poco me compré una plantita nueva.Estuve leyendo los beneficios de la infusión con este yuyo y como sucede con todos, hay que usarlo con moderación.Sirve como digestivo, antiinflamatorio, para el insomnio, para cólicos del útero y otros beneficios.En esta ocasión se me ocurrió preparar unos ricos bizcochitos de mi estilo, perfumados con esta hierba.

#delantaldorado23Si no estamos acostumbrados a la harina de garbanzo puede ser un poco fuerte de sabor al principio, pero combinada con otra harina y agregando un toque extra de sabor queda muy bien y se hace más agradable consumir preparaciones con ella.A mí me gusta mucho, ya tengo varias recetas de galletitas con garbanzo.Hay que animarse a probar distintas texturas.

Yo sigo haciendo recetas de galletitas, probando y combinando sabores e ingredientes.Como he contado en otras oportunidades, me gusta tener algo dulce tanto para el desayuno como para la merienda de la semana. Entonces el domingo me hago una tanda de galletitas para que me duren.También les quiero contar que en marzo se cumplió un año que dejé de cocinar y prácticamente consumir con harina de trigo y que he ido descubriendo y aprendiendo nuevas cosas con respecto a las harinas sin gluten. No al nivel de otros autores que ya están más avanzados en sus técnicas, pero puedo decir que voy bien.Lo hice porque comencé a notar que me caía bastante pesado cada vez que consumía algo con harina de trigo y encontré que me iba mejor sin gluten.Tampoco es que no consumo absolutamente nada con gluten, ya que no tengo una enfermedad que me lo impida, solo reduje mucho la ingesta al no preparar nada en casa ni comprar panificados.Cada tanto como alguna pasta, o si salgo a un cumple también como.Pero no es lo mismo que consumir todos los días.Bueno, les quería compartir esa parte de mi vida, ya que últimamente mis preparaciones han cambiado un poco, tratando de hacerlas más saludables.

#DelantalGlobal2024#recetaspararegalarPara regalar o regalarse!Estas galletitas crocantes y deliciosas las preparé para llevarnos y comer en el viajecito de aniversario de casados que hicimos a Villa Serrana con mi esposo.

#recetas2025 ame estos bizcochitos tipo galletas de avena salada, se me dio la idea de rellenar con queso provolone 🧀🫓quedaron muy ricos son ideal para empezar el año comiendo algo saludable y apto para el desayuno o almuerzo #delantalglobal2024

#viralSúper fáciles, rápidos y deliciosos!

#delantaldorado23Cacao y miel, una combinación perfecta!

Al comenzar a preparar las galletitas de la semana, se me ocurrió lo de hacerlas con café, quedaron ricas, sobre todo aromáticas.Pero al correr de los días se les perdió un poco el sabor a café.

#delantaldorado23Versión rápida y sencilla para unas ricas galletitas.

#delantaldorado23Mis galletitas para la semana, esta vez de lentejas.La combinación quedó perfecta, suaves, esponjosas, deliciosas!

#DelantalGlobal2024#Recetas2025#Receta1000Al fin llegué a la tan esperada (por mí) receta número 1000!Me costó más de lo que pretendía. Pero alcancé una de mis metas!Esta deliciosa tarta la preparé con relleno de crema de limón y chocolate blanco.La receta de la crema la subí hace un tiempo así que dejo el enlace.

Estos bizcohitos los pensé como si fuera a hacer un pan de banana, solo que los hice con avena y otras harinas sin gluten.Perfectamente se podría hacer en molde de budín.

#globalcookpadgames2024#proteína#quesoLas preparé con harina de garbanzo y otras mezclas.Cuando no estamos acostumbrados al consumo de harina de garbanzo resulta un poco amarga, pero a medida que se combina con otras harinas y otros ingredientes se le agarra el gusto.

#ebook2025#mayoUna más de galletitas, son mi desayuno semanal y siempre hago distintas.

Siempre tengo cositas ricas guardadas que hasta me olvido que las tengo.Como estas frutillas deshidratadas que había comprado hace pila, estaban en la heladera en frasco de vidrio y se conservaron bien.Las aproveché en estas deliciosas galletitas.

Queda súper húmedo y la combinación de sabores quedó muy rica.

Otros ricos bizcochitos saludables con una combinación que queda muy buena.

#DelantalGlobal2024#recetasconavenaLas galletitas no me pueden faltar para el desayuno y merienda.

#censoLa naranja es una de mis frutas preferidas. Todos los días del año como una en el desayuno.Me puede faltar todo menos la naranja para la mañana!Y todavía no había preparado crumble con esta fruta, así que hoy se me fue ocurriendo con que combinarla a medida que hacía la preparación.Y quedó exquisito, la combinación con chocolate una maravilla!Últimamente los fines de semana hago un crumble para tener de postre, a todos nos gusta, nos sacamos el antojo de algo dulce y lo preparo tratando de mantener la línea de lo saludable.Es fácil, rápido y se hace con ingredientes que se pueden adaptar.

#disfrutarPara compartir al aire libre o en casa.Aromáticas y sabrosas!