Galletitas de garbanzo y miel

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

#DelantalGlobal2024
#recetassinharina

Estas galletitas quedaron riquísimas
Y al llevar bastante miel que es un conservante natural, duran una semana fuera de la heladera, guardadas en recipiente de vidrio y tapado.
Y así tenemos para la merienda o desayuno de la semana.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
23 galletitas
  1. 1huevo
  2. 100 ml.aceite
  3. 200 gr.miel
  4. 150 gr.yogur natural
  5. 200 gr.harina garbanzo
  6. 50 gr.harina maíz (polenta)
  7. 50 gr.harina coco
  8. 1 cdta. polvo hornear
  9. 1/2 cdta. goma xantana
  10. Pizcasal
  11. 50 gr.nueces picadas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En un bol mezclamos huevo, aceite, miel y yogur natural.

  2. 2

    Preparamos todos los ingredientes secos, esta vez no le puse ningún tipo de endulzante extra porque ya tiene mucha miel.
    Integramos todo con la mezcla anterior y agregamos las nueces.

  3. 3

    Formamos un bollo que quedará chicloso y con una cuchara nos ayudamos a colocarlos en placa con papel manteca.

  4. 4

    Llevamos a horno precalentado y cocinamos a 180 grados por 20 minutos.
    Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre rejilla.

  5. 5

    Me encantó el toque crunchy que le dio la harina de maíz.
    Que disfruten!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay.Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
Leer más

Recetas similares