Tarta de calabaza, cebolla y panceta!!
Estela @Estela1959
Ando con los horarios cambiados jaja, la hice al mediodía pero recién ahora estoy subiendo la receta.
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La calabaza ya la tenía horneada, realizar puré.Panceta y cebollas en pluma hacer un sofrito, luego lo agregamos al puré de calabaza, condimentar, agregar huevos semi batidos con Royal, muzzarella en tiritas y todo esto tibio sobre una masa de tarta. La que prefieran está fue echa con harina integral, avena, semillas chía, CTA de sal y de Royal y unida simplemente con agua tibia.Unir sin amasar y sobre molde aceitado ir colocándola.Luego relleno, queso rallado por arriba.
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Con no tantos ingredientes pero, una opción para almuerzo, viandas, cena. Acompañamos con milanesa, churrasco o.algo más simple una ensalada mixta.La cocción 30' en mi horno hasta cocinar masa y que el relleno esté firme. Que tengan una linda noche!!! Hasta mañana 🖐🏻👍🏻
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