BONDIOLA RELLENA CON, PANCETA QUESO, Morrón, ACEITUNAS

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Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

#DelantalGlobal2024#RecetasparaBrindar
Esta carne proragonizo la mesa del año nuevo, colmado de infinitas Posibilidadesy muchos sueños por realizarGRACIAS A LA VIDA Y A LA COMUNIDAD DE Cookpad POR CONFIAR EN MI.💪💪💪GRACIAS, GRACIAS, GRACIAS 🙏

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Ingredientes

2 horas
6 comensales
  1. 1 de 1, 600bondiola
  2. 150 grpanceta
  3. 1/2morrón rojo
  4. 10aceitunas verdes
  5. 2 cdasChimichurri preparado(en mi recetario)
  6. 1 cdtasal
  7. 2 cdasmostaza de dijon
  8. 1 cdtapimentón ahumado
  9. 2 cdasaceite
  10. 1cebolla
  11. 200 grdambo

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Preparamos la mise en place y luego procedemos a lavar y cortarel morton, para luego sofritar, para el relleno.

  2. 2

    Acá tenemos la mise en place

  3. 3

    Ahora procedemos a abrir la bondiola para así rellenar

  4. 4

    Vamos a salar la bondiola, a condimentar con el chimichurri, el pimentón.Cubrimos con la panceta, la cebolla en juliana.

  5. 5

    Cubrimos con el queso, cortado en trocitos, el morrón y las aceitunas.Luego enrollamos y cocemos.

  6. 6

    Ahora procedemos a arrollar con el hilo de atar.Vamos a pincelear con la mostaza, y el chimicurri.Lo rociamos con aceite.Llevamos a horno precalentado de 180 grados y vamos a cocinar por 1 hora y 15 minutos aprox, sidmpre depenfiendo de cada horno.

  7. 7

    Así nos queda nuestra exquisita preparación, realizada con mucha pasión y mucho 💙🩷💚AMOOOR💚🩷💙💪💪💪

  8. 8

    LA VERDAD, NO ES POR PRESUMIR Quedó espectacular💫💫💫

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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