CALDO DE POLLO ROJO 🍗
•Receta rápida y fácil.
•Una disculpa si me faltó algo, soy nueva cocinando y cualquier consejo se agradece.
CALDO DE POLLO ROJO 🍗
•Receta rápida y fácil.
•Una disculpa si me faltó algo, soy nueva cocinando y cualquier consejo se agradece.
Paso a paso
- 1
En una olla ponemos un trozo de Cebolla, Ajo y dejamos hervir.
- 2
Una vez que el agua hirvió agregamos las piezas de Pollo.
- 3
Lavamos las verduras y las cortamos en trozos pequeños
- 4
Quitamos la semilla de los Chiles y dejamos remojando en agua para que se hidraten.
- 5
Llevamos a licuar el Jitomate, Chiles, Ajo y la Cebolla.
- 6
En una cacerola agregamos aceite y acitronamos un pedacito de cebolla, después agregamos lo que se licuo y dejamos hervir.
- 7
Agregamos la salsita a la olla con pollo, sazonamos y agregamos sal.
- 8
Agregamos la ramita de Epazote y nuestra verdura, primero la Zanahoria, después de que esté un poco blandita agregamos la Papa y finalmente la Calabaza
- 9
Y ya estaría listo para servir. 🤗
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