EMPANADAS DE QUESO Y CEBOLLAS 🧀🧀🧀🧅🧅🧅CON MASA CASERA 😊😊🥰😋😋😋😜🙃🙃🙃😋🥰💪💪😗👌

Marion Magro
Marion Magro @marion
En Parque Rodo

#DelantalCookpad2025Empanadas.En este desafío les comparto, la masa con que estoy vendiendo las empanadas y los ingredientes, y su elaboración.

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Ingredientes

2 horas
7 comensales(rinde 24 enpanadas)
  1. Masa :
  2. 350 grharina
  3. 1/2 cdtasal
  4. 120 ccleche
  5. 120 ccaceite de girasol 🌻
  6. 2huevos
  7. 1 cdtapolvo de hornear
  8. Relleno :
  9. 5cebollas
  10. 1/4 morrón rojo
  11. 1huevo duro
  12. 1/2 cdtaorégno
  13. 3 cdasaceite
  14. 250 grqueso muzzarella
  15. 1/4 cdtanuez moscada
  16. 1/4 cdtapimienta
  17. 1/2 cdtasal
  18. Doradura:
  19. 1huevo
  20. 1/2 cdta azúcar
  21. 1/2 cdtasal
  22. 1 cdaaceite
  23. 1 cdaSemillas de lino y sésamo

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Para preparar la masa, colocamos la harina en un bowl, previamente tamizada con el polvo de hornear y la sal.Luego añadimos la leche, el aceite y los huevos.

  2. 2

    Agora Mezclamos todo muy bien formando una masa muy suave, que vamos a dejar reposar por 30 min.

  3. 3

    Ahora procedemos a estirar y realizar nuestros discos de empanadas.

  4. 4

    Pelamos las cebollas y cortamos en cubitos para luego sofritar en conjunto con el morrón ahora preparamos nuestro relleno.

  5. 5

    Así preparamos el relleno sofritando la cebolla y el morrón, añadimos el huevo cortado pequeño, y por último la muzzarella corta en cubos pequeños, la pimienta, nuez moscada y el orégano

  6. 6

    Mezclamos todo y así tenemos el relleno pronto.Ahora procedemos a rellenar y armar nuestras empanadas

  7. 7

    Luego vamos a aceitar nuestra asadera y colocamos las empanadas y pintamos con la doradura, que es la mezcla del huevo con la sal, azúcar y el aceite.Por último les colocamos las semillas

  8. 8

    Así quedan nuestras empanadas y a disfrutar💪💪💪🥰🥰🥰❤️❤️❤️💜💜💜😘😘😘🙏

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Escrita por

Marion Magro
En Parque Rodo
Vivo en Uruguay soy ama de casa, florista y cuido un pequeño de 6añitos. Tengo 2 hijos adolescentes Ma Belen de 18 y Michel (varon) de 20. Además desde el año pasado bailo candombe y medito y oro por la Paz del Mundo y hago Reiki. Tengo pasión por la cocina y cocino desde los 13. Adoro, preparar platos y postres bien ricos para agasajar a mi familia y amigos. Participe en Master chef, quedando entre los 50 mejores de Uruguay en 3000, fue una linda experiencia.El año pasado 2021 estuve en el programa del Show de la Tarde,no logré ser la Estrella de la cocina ,pero me re divertí y conocí gente muy linda
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