Carrot cake

Otra versión de este clásico, no sólo por su presentación como budín, sino también por un ingrediente secreto que lo humedad a un más.

Tamaño XL!

Por encima le puse frosting de palta 🥑#mirecetario

Nunca había hecho una Carrot...pero si he comido muchas...y siempre pensaba..." cuando haga la mía...y al fin salió! Y para mi es la.mejor que he probado! Ajajaaka ustedes la hacen y me cuentan! A disfrutar! #delantaldorado #carrotcake

#mercado #mideseo2021 Otra versión de la tan amada torta de zanahoria. Esta vez la hice con el frosting preferido de los americanos, una crema dulce de queso que es riquísima! También se puede comer la torta sin la crema, pero por lo menos una vez prueben y no se arrepentirán, la combinación es sumamente deliciosa! Y mi deseo para el 2021 es un mejor año para todos, poder seguir haciendo todo aquello que me hace feliz y que mi familia disfrute todas esas preparaciones que hago con mucho amor.

Un mini invento de las cositas que tenía en la heladera, salió esta falsa carrot cake, ya que en vez de naranja le puse mandarinas, además la hice vegana #mirecetario

Como muchos se han ido dando cuenta me gusta conocer la historia de la gastronomía, esta "torta" por llamarla de alguna manera surge en la edad media (según he podido leer), resurge en Inglaterra en la Segunda Guerra Mundial debido al racionamiento, pero es en NY donde toma el auge... y ahora nos toca a nosotros escribir un capitulo de esta emblemática preparación.

Este clásico de la repostería norteamericana se remonta a la Edad Media, cuando los endulzantes eran muy caros y difíciles de conseguir, entonces se generó la costumbre de utilizar calabaza, zanahoria y remolachas como endulzantes en la repostería, ya que la miel y el azúcar blanco solo estaba al alcance de los más pudientes.Siglos después los emigrantes llevaron estas recetas hacia Estados Unidos, dónde hoy es un postre emblemático, reversionado en infinidad de maneras.La receta que hoy les comparto es de la conocida autora de libros de cocina, Ina Garten, quien conduce su programa Barefoot Comtessa en Food Network. Su historia es muy interesante, ella nunca estudió cocina profesionalmente, es una autodidacta que persiguiendo un sueño se ha convertido en una gran inspiración para muchos cocineros amateurs. Sino la conocen, los invito a que investiguen, seguro les atrapará su historia.Pero vamos a la receta, que es verdaderamente una delicia 😋#carrotcake#menusemanal

Carrot cake o torta de zanahoriaRiquísima!😋

Libre de gluten, sin TACC, libre de lactosa, vegetariana, apta para embarazadas y celíacos. Muy económica y fácil de hacer.

A la receta de carrot cake que hace una gran amiga (Mica, la hacedora de la carrot más rica del mundo) la modifiqué un poco para hacerla más saludable, pero no por eso menos deliciosa eh.Para el topping elegí usar chocolate blanco y almendras que, a mi gusto, son de las mejores combinaciones que hay en postres. #Soycupido

Leí muchas recetas y junté las que más me gustaron en esta 👇🏼

Receta sacada de Instagram 🧡

Es una receta muy deliciosa!

Fácil y deli!

📣 Horno 180° por 35' 💡 Queda súper húmeda y esponjosa.

En la consigna de la semana es 🥕 e hice este espectacular carrot cake que es todo lo que está bien . Espero les guste . Lo hice como mi torta de cumpleaños pero como no compré velas reutilice las de Lara . Me quedó espectacular la edad también 😅 #delantaldorado23

Esta receta la vi muchas veces, en muchos recetarios y me pareció interesante hacerla para probar como quedaba casera ya que siempre que la consumí fue comprada en alguna cafetería o panadería... quedo muy rica 😋

#delantalglobal2024#recetasenfamilia Quería saber como quedaba este carrot cake especial y lo preparamos en familia ( Lucía, su papá y yo guiaba )En realidad no quedó mal, y nos divertimos muchísimo los tres!!

De todas las galletas que he hecho esta me parece la mejor masa, ricas, fáciles, dentro de todo económicas, y hoy las quiero compartir con ustedes ❤️