Esta ensalada de papas es ideal para picnics y es un plato excelente para acompañar platos fuertes, en especial para las parrilladas. Hay muchas variaciones de recetas para la ensalada rusa, algunos incluso sin papas, pero ésta variación- por lo menos para mí – es una de las más clásicas: papas, arvejas o guisantes, zanahorias y mayonesa. También me gusta añadir un poco de jugo de limón, manzana, apio, cebollita picada y ajo para darle un poco más de sabor. También prefiero usar mayonesa casera, pero igual sale deliciosa con mayonesa comprada. Algunas personas prefieren la ensalada rusa sin añadir las manzanas, a mí me encanta el contraste de textura y el sabor dulce que le dan a esta ensalada. Otras verduras que también se pueden agregar incluyen vainitas (judías verdes), choclo o maíz tierno, y remolacha. Pero esta vez la preparé bien clásica. Me encanta preparar esta ensalada durante la primavera y el verano, es una excelente manera de usar las verduras frescas, pero también se la puede preparar durante el invierno o si no tiene mucho tiempo con verduras congeladas.

Desde chica la preparaba con una tía y ahora la preparo con mi nieta☺

#Nostalgia Una receta ideal para las noches frías de invierno. Guiso como el que preparaba mi mamá no hay!!

Está comida es hogar, olor a familia y a día frío con lluvia. Como la receta de mi mamá con un toque personal de especias.

Esta receta la vi en un sitio pero le hice modificaciones de acuerdo a nuestro gusto personal. Es inspirada con destino a mi madre.

#delantalcookpad2025mi mamá preparaba estás orejitas para la merienda y que delicia quedaban...

#familiar Lo preparé anoche , recordando como lo preparaba mi papá que hace 25 años se fue;pero está presente en todas las comidas que preparábamos juntos

Es muy rica, muy nutritiva y sobretodo muy fácil de hacer.

#quenofaltePienso en un ingrediente que siempre hay en mi casa y es sin duda el queso. Incluso ahora, de vacaciones en la playa, el queso esta presente engalanando esta deliciosa burger

Para aprovechar los ingredientes que tenía en la heladera y agregando algunos preparé esta ensalada deliciosa ( para mi gusto) y dejé conformes a todos los comensales ( tres conmigo incluida😏)

Mi mamá me la preparó un día, y ahora la hacemos siempre🥰

#caminodesabores. Está consigna me hizo recordar cuando era niña y en mi adolescencia mi madre hacia crema con maizena y caramelo, hacía bastante porque éramos 7 integrantes en la familia. Qué rica crema!!!, hoy hice y me encantó, es de elaboración rápida y deliciosa!!.