Guiso de medallones de merluza
mariajo @mariajo_FF
Guiso de medallones de merluza
Paso a paso
- 1
Cubrimos con aceite de oliva el fondo de la olla que vayamos a utilizar y ponemos una hoja de laurel.
- 2
Añadimos las zanahorias, cebolla, pimiento verde todo picadito a la olla y rehogamos.
- 3
Una vez rehogada la verdura añadimos las patatas cortadas, ajo picado, tomate frito, sal al gusto y las especias.
- 4
Volvemos a rehogar todo y lo cubrimos de agua.
- 5
Cerramos la olla y en mi caso el tiempo de cocción es 8 minutos.
- 6
Abrimos la olla y añadimos los medallones de merluza. Y cerramos la olla y en mi caso la ponemos 3 minutos más.
- 7
Listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mariajo le encantará ver cómo quedó.
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