Pesto clásico

Buscando una opción para acompañar la pasta se me antojó un pesto... Lo único crocante que tenía en casa era maní tostado, así que salió esto. Espero les guste.

#mercadoCon tips que me dio mi esposo preparé este rico pesto.Para acompañar pastas, carnes, verduras, lo que quieran.

Tan simple como delicioso. Rápida salsita que transforma nuestra pasta en un plato delicioso o porque no utilizarlo como dip para untar Bruschettas o galletitas en picadas.La receta original lleva piñones, también es aceptado otro tipo de frutos secos. Yo utilizo nueces.#elijococinar

Mi inspiración fue de ver una receta de pesto con salvia.

Una solución práctica para tener en la heladera, preparar pasta y darle ese toque sin tanto trabajo.#mirecetario

Un pesto rápido, para tener pronto en la heladera para cualquier comida.Una pasta con pesto y nueces.carne o pescado, lo que quieran.Aceite pueden usar el de su preferencia, y se puede hacer en mixer, procesadora, licuadora o a mano.#Ebook2025

#caminodesabores.Una pasta que se presta para todas las salsas es el orecchiette, por su textura convexa, ayuda a tomar sabor. Hoy los combiné con hongos portobello y un pesto de sabores diferentes. El resultado un buen sabor, una comida rápida y la aprobación de mi familia, lo más importante. 😊👨‍🍳🙋‍♂️👋🏻

Estamos en una etapa de comer clásicos pero sumarles un toque diferente, por eso se nos ocurrió este pesto riquísimo para la noche de pizzas caseras. Cuando sale la muzzarella derretida, le ponés un poco de este pesto y queda increíble, levanta MUCHO!

Este pan lo hicimos con mi esposo. Hicimos dos panes grandes con un kilo de harina. Uno lo saborizamos con lavanda y otro con perejil, menta y romero. Todas hierbas de nuestro jardín! El de la foto principal es el de lavanda. El otro no lo cortamos aún.

#Mercado#ALBAHACARespetando la consigna trate de que el protagonista fuera la albahaca. Conseguí en el súper unos Sorrentinos de espinaca y queso provolone. La pasta de masa integral. Para poder encontrar el maridaje🤔🤔 y que los ingredientes del Sorrentino se notaran pensé en un pesto diferente sin ajo, pero con sabor. El resultado muy bueno. Lo único para mejorar es que rinden más de lo que pensaba...🤷‍♂️👨‍🍳👋🏻🍷

#caminodesabores 2da. consigna 😱🌱🍝👏Cuando la huerta te da Rúcula haz Pesto de Rúcula 😊😊😊🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱Esta vez la rúcula se vino con todo en mi jardín así que hay que aprovecharla no solo en ensaladas y sandwichitos, sino en todo tipo de comidas, así se me ocurrió que en un pesto podía utilizar muchas hojitas y no desperdiciar ninguna!!!Lo bueno de esta receta es que las cantidades son a gusto, se le puede poner más de un ingrediente, menos de otro, suprimir alguno que no nos guste, en fin, se basa en la receta de pesto tradicional pero cambiando la albahaca por rúcula y los demás ingredientes a gusto.Les paso las cantidades que usé para que tengan una referencia, para mí así me quedó muy rico!!!Y también sirve como DIP, porque lo que sobró lo guardé y ahora me lo estoy comiendo con galletitas, no puedo parar!!! 🫓🫓🫓

Amo la pasta que es muy salvadora! Y amo el pesto...pero probamos el verdadero en Génova 🇮🇹 y nada que ver con el mío... así que este es a mi manera! Jajajaja Espero lo disfruten y los salve cuando los corre el hambre! jajjajaa #recetasalvadora #pesto

Esta fue una cena sin mucha preparación. Solo condimentar y llevar al horno.

Este delicioso pesto es una rica variante para cambiar nuestras pastas y elevar nuestro paladar a lo más alto... No dejes de probarlo😋😍 #delantaldorado #Mercado

Hace tiempo tenía ganas de probar otra opción aparte de la de maní, el pretexto fue una deliciosa pasta de chocolate que publicó Lu @mateamargo y requiere alguna pasta de fruto seco. El resultado.... una locura de rica, más suave que la clásica. Lo que se necesita es bastante paciencia porque hay que hacerla de a poco para que no se queme el aparato utilizado.

#MercadoIdeal para pastas o lo que más te guste.

Me gusta tener pesto pronto para acompañar pastas, verduras, carnes y hasta cuando hago sopa!!

Si hay un recuerdo de mi infancia es el pesto de mi papá!!!

Fácil, rápido, te salva de un apuro. Lo mezclás con fideos, arroz o lo que quieras#albahaca #mercado

Un rico y sencillo pesto para todo tipo de pasta .#perejil#mercado#delantaldorado

Pesto con agregados!

#mercado Me encantó como quedó este hummus, un perfecto dip de acompañamiento para lo que gusten.

#nolotirolococino Como me quedaban en la heladera unas hojas de albahaca y perejil; aproveché y preparé un pesto para tener listo; ya que los fideos nos salvan cuando estamos apuradas y se mantiene unos días 😉

Bueno en realidad no vendría a ser un chimichurri porque le faltan condimentos y es con Morrón amarillo ( no tenía verde je ) pero llamémoslo chimichurri 😅

#almanaque2025#setiembreEl risotto es una comida que hacemos seguido y nos gusta prepararlo de distintos sabores.Hace tiempo que le pregunté a mi esposo si sería posible que hiciéramos uno con estos frutos que a mí me encantan, ya que él es el experto.La receta original de risotto siempre lleva caldo, pero lo cierto es que a veces no tenemos tiempo para prepararlo y entonces lo hacemos con lo que haya a la mano, igualmente el resultado es muy bueno.Y casi nunca lo hacemos con el famoso caldo.La cocina es en gran parte experimentación e improvisación, al menos en mi casa!

Me encanta el pesto, no tenía albahaca y salió de espinaca. Muy rico, es un buen aporte de vitaminas y minerales y no lleva nada de tiempo. Se puede guardar en un frasco hermético en la heladera unos días. Sugiero arrancar con poco ajo y sin sal o poca sal e ir agregando según el gusto.

En esta oportunidad y atendiendo el desafío semanal comparto dos recetas en una: estos sanos y ricos paquetitos con lo que había en casa (para una cena o entrada) y la manera en la que trato los vegetales de hoja verde para que duren el mayor tiempo posible y podamos aprovecharlas al máximo. A veces nos encontramos con ofertas de dos o tres artículos de este tipo y la idea es economizar y tratar de salir lo menos posible de casa y a la vez asegurarnos que no pierdan la frescura , sabor y textura con las que las adquirimos.#delantaldorado#lechuga#mercado#menú

Nutritivo, ideal para una cena liviana y para compartir.

#mercadoTengo bastante perejil en mi huerta, así que hice este digamos pesto, para un almuerzo rápido. Vi una receta de Julieta Luján, pero en realidad es algo que ya hacía antes. Esta vez le agregué semillas de girasol, y a veces le pongo maní, además de las nueces.