Libritos de lomo rellenos de jamón y queso

impua @cook_6264071
No suelo cocinar muchos fritos, pero a estos libritos no me puedo resistir😌
Libritos de lomo rellenos de jamón y queso
No suelo cocinar muchos fritos, pero a estos libritos no me puedo resistir😌
Paso a paso
- 1
Metemos una loncha de queso y otra de jamón entre los dos filetes y cerramos
- 2
Batimos el huevo y bañamos los libritos
- 3
Después los cibrimos con el pan rallado
- 4
Freímos con AOVE
- 5
Se puede añadir un poco de sal al lomo antes de rellenarlo, pero hay que tener en cuenta que el jamón y el queso ya llevan sal
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