Ingredientes

  1. 2 tzharina
  2. 1/2 tzazúcar
  3. 2 cucharaditasroyal
  4. 1 cucharaditassal
  5. Vainilla
  6. 2huevos
  7. 500 grdulce de leche
  8. 2claras
  9. 100 grcoco rallado
  10. 6 cucharadasazúcar
  11. 100 grmanteca

Paso a paso

  1. 1

    Tamizar harina, azúcar, royal y sal.

  2. 2

    Agregar la manteca y deshacerla formando un arenado.

  3. 3

    Agregar los huevos batidos y vainilla y formar una masa.

  4. 4

    No amasar, solo unir para formar la masa

  5. 5

    Colocar la masa en una asadera (25x35 aprox es mi asadera) estirando con los dedos, no es necesario utilizar palote.

  6. 6

    Batir las claras a nieve agregar el azúcar de a poco y de último y con movimientos envolventes el coco.

  7. 7

    Esparcir el dulce de leche por toda la superficie de la masa, y encima del dulce colocar la preparación de coco.

  8. 8

    Llevar a horno fuerte hasta ver bordes y superficie doradas.

  9. 9

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Escrita por

Valentina
Valentina @Valentina_
Florida, Uruguay.
Hola soy Valentina!! Obstetra Partera de profesión y audaz en la cocina, siempre buscando que puedo hacer de rico para sorprender a mis seres queridos. Feliz de ser parte de la gran familia de Cookpad.
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