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Ingredientes

1 tarta 30 cm D
  1. Masa
  2. 300 gramosHarina
  3. 2yemas de huevo
  4. 100 gramosAzúcar impalpable
  5. 150 gramosManteca
  6. 50 gramosAceite de coco
  7. Relleno
  8. 500 gramosdulce de leche
  9. 250 gramosCoco rallado
  10. 3huevos
  11. 2claras
  12. 200 gramosAzúcar
  13. 1 cucharaditavainilla

Paso a paso

  1. 1

    Aprontamos todos los ingredientes!

  2. 2

    En un bol ponemos la harina, el azúcar impalpable, la manteca y el aceite, unimos con las manos por último agregamos las yemas de huevo y amasamos (poquito) hasta lograr nuestra masa, la estiramos y ponemos en asadera o tortera, que vayamos a utilizar! En mi caso use una de silicona!

  3. 3

    Preparamos la mezcla de coco, azúcar, huevos + claras y vainilla. Cuando lo tenemos reservamos y agregamos dulce de leche a nuestra masa!

  4. 4

    Por último agregamos la mezcla de coco y llevamos a horno precalentado a 180 grados durante 30-45 minutos

  5. 5

    Dejamos que enfríe y disfrutamos!!! En particular me gusta dejar en heladera!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Estefanía Cruz
Estefanía Cruz @cook_16722356
Se puede suplantar el aceite de coco por aceite de girasol?

Escrita por

María de los Ángeles
María de los Ángeles @cook_15337307
Ciudad de la Costa, Uruguay

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