Ensalada Colorida Navidad y Año Nuevo
Me gusta mucho agregar color a mis ensaladas!!
En mi opción utilice lo que teníaen la heladera, pero es solo una idea.
Se le puede agregar huevo duro, repollo morado, repollo blanco, remolacha, papas, cebollas... lo que gusten. Aquí solo les dejo un ejemplo de como una simple ensalada puede captar nuestra atenciòn en la mesa.
Ensalada Colorida Navidad y Año Nuevo
Me gusta mucho agregar color a mis ensaladas!!
En mi opción utilice lo que teníaen la heladera, pero es solo una idea.
Se le puede agregar huevo duro, repollo morado, repollo blanco, remolacha, papas, cebollas... lo que gusten. Aquí solo les dejo un ejemplo de como una simple ensalada puede captar nuestra atenciòn en la mesa.
Paso a paso
- 1
Lavar muy bien todas las verduras. Hervir hasta tiernizar las zanahorias, el choclo y las chauchas (todo en recipientes separados), colar y dejar enfriar
- 2
Cortar la lechuga y disponerla en la fuente como un "colchón" para el resto de los ingredientes. Cortar los tomates en rodajas y ubicarlos en los vertices de la fuente. Disponer los demás ingredientes alternando sus colores para que quede más vistoso.
- 3
Cortar el morròn en tiritas y armar un rollito que pondremos como decoraciòn sobre la montaña de granos de choclo y la lechuga.
- 4
Cortar el queso en tiritas y colocarlos alrededor de la ensalada. Guardar en la heladera hasta el momento de servir.
- 5
Condimentar a gusto justo antes de llevar a la mesa para mantener la frescura de los ingredientes.
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