Carne a la cacerola con puré sin escurrir
En el supermercado estaba de oferta el corte que se llama Palomita, y aunque suele ser un poco dura, con una cocción larga me pareció una buena opción para un almuerzo de domingo o una cena de amigos. #Pure #Invierno #Carne #CarneEnEssen #Cena
Carne a la cacerola con puré sin escurrir
En el supermercado estaba de oferta el corte que se llama Palomita, y aunque suele ser un poco dura, con una cocción larga me pareció una buena opción para un almuerzo de domingo o una cena de amigos. #Pure #Invierno #Carne #CarneEnEssen #Cena
Paso a paso
- 1
Condimentar la carne (usé ajo triturado, ají, tomillo) y ponerle sal.
- 2
Calentar una cacerola y ponerle un poquito de aceite, una vez bien caliente poner la carne para sellar.
- 3
Cuando la carne esté bien dorada, agregar la cebolla cortada grande y la zanahoria en trozos al costado de la carne. Poner mostaza (mezclada con un poquito de aceite y pimienta) sobre la carne.
- 4
Agregar líquido en la cacerola, puede ser caldo, agua o cerveza, que no tape toda la carne. Bajar el fuego de la hornalla a mínimo y dejar cocinar 2 hs.
- 5
Para el puré, cortamos las papas en cubitos chicos y los ponemos en una olla, en la misma agregamos un trozo de manteca, sal, condimentos a gusto (usé tomillo y nuez moscada) y leche hasta casi tapar las papas. Poner al fuego, esperar que rompa hervor y bajar al mínimo la hornalla.
- 6
Cocinar a fuego lento por 15/20 minutos. Cuando la papa esté blandita sacar la olla del fuego y pisar. Les aseguro que va a quedar súper cremoso.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Carne a la olla con puré de papas 🥩🥔 Carne a la olla con puré de papas 🥩🥔
Para el almuerzo o la cena 👩🏻🍳🙌🏻
-
Pastel de carne y puré 😋 Pastel de carne y puré 😋
Un rico pastel para disfrutar de la cena o almuerzo con la familia!Seguimos camino al #Delantaldorado
-
Estofado de pollo o carne🍗🥩 Estofado de pollo o carne🍗🥩
#Invierno #ComidaCasera #Pollo #Carne #Estofado #Fácil #Rápido #Almuerzo #Cena
-
Puré de papas instantáneo Puré de papas instantáneo
No hay nada más rico que un puré de papas casero 🤗 con el amor y el toque de las manos 🎉 pero cuando el tiempo no te da o tienes algún inconveniente esta es la mejor opción, rápida y que con su toque queda buenísimo 😉...Yo hoy lo realicé, ya que ando con reposo. Y no puedo estar mucho de pie y quería hacer algo, ya que no quiero desviarme de la alimentación de casa 🤗🎉
-
Tortilla de brócoli, zanahoria y papa #Mercado Tortilla de brócoli, zanahoria y papa #Mercado
Segunda receta para la semana del brócoli. Es una receta rápida, rica y saludable. Para disfrutar en una liviana cena o un almuerzo suave. Buen provecho! #Mercado
-
Tortilla de papas con queso muzzarella🔝💞💚 Tortilla de papas con queso muzzarella🔝💞💚
Una buena opción para el almuerzo o cena. #YoCocinoConCookpad
-
Pastel Cremoso de Carne con Papas y zapallo Pastel Cremoso de Carne con Papas y zapallo
#ebook 2025.Me gusta el pastel de carne y con estos días fríos, salió para almuerzo y cena de dos díasMe quedó bien cremoso con el 🧀, logré que quedara así.🫶😋🥧
-
Conitos de Verduras Grilladas ❤️ Conitos de Verduras Grilladas ❤️
Deliciosa y práctica opción para almuerzo, cena o una rica picada.@verococinaconamor #almanaque2022
-
Suprema de pollo a la cacerola Suprema de pollo a la cacerola
Una buena opción para preparar supremas de pollo. Es un plato fácil y rico.
-
Niños envueltos con puré de papas Niños envueltos con puré de papas
Bifes de nalga enrollados con una feta de queso, morrón y panceta, horneados sobre una nuez de mantequilla y un vaso de vino blanco. Se acompañan con un puré de papas cremoso.Vídeo: Niños envueltos (receta original de Doña Petrona)
-
Zapallito rellenos de carne con salsa blanca Zapallito rellenos de carne con salsa blanca
Algo más liviano para una cena o almuerzo.
-
Pastel de Carne Pastel de Carne
Excelente opción para un almuerzo y cena. En mi caso comimos 4 personas como almuerzo y nos sobró para cenar también!
Más recetas
Comentarios