Pastel de zuquini y berenjenas
Luciana Van Bonte @cook_5382362
Pastel de zuquini y berenjenas
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras en laminas, poner una sartén con fritolin a calentar y hacer un vuelta y vuelta para que se hagan. Todos menos el tomate.
- 2
Poner en una fuente una capa de berenjenas, arriba otra de zuquini, arriba otra de tomates y otra de queso así sucesivamente en la última capa tirarle el huevo batido y llenar de muzzarella. Ir salpimentando a medida que se van poniendo las capas. Todo al horno y listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciana Van Bonte le encantará ver cómo quedó.
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