Arroz con pollo
Plato que le encanta a mi familia
Paso a paso
- 1
Cortar las supremas a lo largo y por la mitad.salarlas.y con el polvo de la bolsita saborizante mezclar bien.introducirlas en la bolsa y cocinar a horno moderado por 35 minutos
- 2
Mientras se cocinan las supremas.en una cacerola introducir el arroz y lavarlo con agua para sacarle un poco el almidón.escurrir.dejar el arroz en la cacerola.
- 3
Aparte preparar 1 litro de caldo con los cubitos
- 4
Empezar a cocinar el arroz a fuego moderado e ir introduciendo de a poco el caldo hasta que el arroz quede tapado por el caldo.observar que el líquido se va evaporando.agregar nuevamente caldo.
- 5
En una sartén cocinar la cebolla picada junto con el ají.aceite cantidad necesaria.sal y orégano.hasta observar que la cebolla quede transparente por la cocción. Todo esto volcarlo en el arroz con el caldo.
- 6
Así cocinar el arroz junto con la cebolla el ají el caldo por 25 minutos hasta lograr el punto de cocción del arroz..
- 7
Luego emplatar el arroz.el pollo.y agregarle al plato como complemento los huevos fritos.
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