Paso a paso
- 1
Preparación masa: Unir sin amasar todos los ingredientes en un bol y forrar un molde (dejando un borde en las orillas mas alto) enmantecado y enharinado con esa masa. Guardar en heladera mientras se prepara el relleno.
- 2
Preparación relleno: Colocar en una olla (azúcar, harina y almidón). Revolver y agregar el agua fría; Colocar sobre fuego lento hasta que espese, revolviendo continuamente. Retirar del fuego y agregar (jugo, ralladura y yemas previamente batidas). Colocar el relleno sobre la masa y cocinar 30 min en horno moderado.
- 3
Preparación merengue: Batir las 3 claras agregando lentamente el azúcar. hasta punto nieve. Colocar el merengue sobre la torta horneada. Volver a hornear 10 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuela le encantará ver cómo quedó.
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Primero que nada agradezco a Naty que me inspiro para esta receta, le hice unos cambios mínimos, y quedo deliciosa! Así que gracias Naty! @naty_cossioAhora sigo con las consignas de..#CaminodeSabores.#Almanaque2022.Para esta décima consigna, quiero compartir con Papá Noel este riquísimo Lemon Pie, ya que es de mis postres preferidos, me encanta hacerlo y sobre todo comerlo!! 🤭Así que comparto con uds esta receta y le dejo a Papá Noel, bajo el arbolito para que él lo disfrute tanto como yo!!Mis deseos son, primero que nada, salud, trabajo, paz y mucho, mucho amor en mi familia, familiares y amigos.Después creo que es un deseo de todos en general, que se vaya y termine para siempre esta pandemia.. que tantas vidas se ha llevado y ha causado tanto dolor en todo el mundo.Para redondear deseo que todos y cada unos de nosotros pueda ser una mejor persona cada día.. que cada uno pueda cumplir sus metas y sueños.. con el sacrificio y esfuerzo que requiera.. pero que nadie baje los brazos y pueda lograr todo lo que desea y sueña! Melany -
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