Sémola con salsa de vino
Rico postre
Paso a paso
- 1
Se pone la leche a calentar y le se le agrega el azúcar y la canela.
- 2
Se va agregando la sémola en forma de lluvia sin dejar de batir. Se apaga el fuego y se coloca en budinera.
- 3
Para la salsa. Se coloca en una olla el vino hasta que empiece a hervir, se prende un fósforo y se le acerca al vino para que encienda y se saque el alcohol. Se agrega el azúcar y se dejar un rato hasta que reduzca o con un poco de maicena para que espese.
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