Donas fáciles

Melileli
Melileli @melileli
https://instagram.com/amo_cocinar_montevideo?igshid=cy1754b46g5u

Siempre busque una receta Perfecta de donas y construí la mía propia juntando lo mejor de cada receta que veía en internet. Estás donas son las mejores que puedan hacer! yo no cambio mi receta por nada y la comparto con ustedes porque quedan deliciosas! Con esta receta salen 24 chicas o 12 grandes aproximadamente.
A disfrutar creando!

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Ingredientes

  1. 500 gramosharina 000
  2. 70 gramosazúcar
  3. 2huevos
  4. 15 glevadura seca
  5. 100 ccleche
  6. 45 gramosmanteca
  7. PizcaSal y nuez moscada
  8. Vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una Esponja con la levadura, la leche y 1 cucharada de azúcar y una cucharada de harina (sacadas del total)

  2. 2

    Sobre la mesada colocar toda la harina, azúcar, la manteca pomada, los huevos, pizca de sal, nuez moscada y vainilla

  3. 3

    Cuando la Esponja haya leudado la agregamos al centro de todos los ingredientes Y empezamos a amasar enérgicamente y golpear la masa por aproximadamente 10 minutos sin parar

  4. 4

    Dejamos leudar hasta el doble de su tamaño para estirar y formar las donas a las que vamos a dejar leudar hasta que estén bien gorditas

  5. 5

    Fritarlas en abundante aceite un minuto de cada lado o hasta que estén doraditas

  6. 6

    Bañarlas con lo que más nos guste puede ser chocolate o glacé con los toppings que queramos. A disfrutar!

  7. 7

    Aparte de las grageas para toppings uso también coco y le agrego el colorante que más quieran y queda coco de colores como topping

  8. 8

    También le pueden poner galletas oreo partidas sobre chocolate blanco O solamente pasarlas por azúcar y canela qué rico ! A crear!

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Comentarios (14)

Camila Nuñez
Camila Nuñez @cook_15835858
Hola puede ser que antes la receta decía la mitad de harina? La tengo anotada de hace años en un cuaderno y tenía como que era 250g de harina, el otro día la volví a hacer después de tiempo con 500g y quedó más durita. No recuerdo cuánto la hacía exactamente y quedaban súper bien

Escrita por

Melileli
Melileli @melileli
https://instagram.com/amo_cocinar_montevideo?igshid=cy1754b46g5u
De Salto / Vivo en Montevideo 🇺🇾Mi oficina: mi cocina! 👩🏻‍🍳Pongo en ello el Corazón! ❤"Las personas que aman comer, son siempre las mejores" Julia Child 💯
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