El alfajor es un dulce de la repostería española, una variedad de dulce típicamente navideño, propio de la cocina andaluza y también de Murcia. Suele estar realizado a partir de una pasta de almendras, nueces y miel, al igual que muchos otros dulces tradicionales como el turrón o el mazapán. Puede ser en forma de cilindro compacto hecho con la masa aglomerada con pan rallado, o bien con la pasta de miel como relleno entre obleas de harina de trigo. Su aspecto es similar a los macaroons.El alfajor, es muy popular en varios países de Sudamérica; si bien es un homónimo y deriva originalmente del producto andaluz, los "alfajores latinoamericanos" son hoy en la actualidad una confección muy distinta en aspecto, sabor, y tradiciones. Por ejemplo, los alfajores argentinos son golosinas basadas en galletas dulces, dulce de leche, y chocolate. No suelen llevar miel, nueces, pasta de almendra o pan rallado; se consumen todos los días y no tienen relación alguna con la Navidad. Se elaboran y consumen todo el año.

Esta receta fue la primera que hice cuando comencé con mi pasión por lo dulce para la exposición  del  curso de dulcería criolla  y aunque son muy pocas personas  que saben  los alfajores forman parte de la dulcería criolla tradicional venezolana y son unas galletitas aromatizadas, de sabor muy suave que se deshacen en la boca y que se rellenan con arequipe. Requiere de mucha paciencia y amor para elaborarlos pero son muy fáciles de realizar.

#dulces

Esta receta me la dió mi abuela. Los comíamos cuando la visitabamos los domingos, a ella le encantaba hacer dulces de todo tipo #familiar

Esta receta te servirá para tus meriendas, también para compartir en los cumples y celebraciones. Los puedes hacer de diferentes tamaños. En esta oportunidad yo los hice en miniatura, ya que los otros que he realizado son más grandes porque han sido para las meriendas de mi hija y obsequios. #delantaldorado

Fácil, económica, rápida y deliciosa.

De la página Okidiario saque esta receta. Todavía no la han probado en casa. Pero tiene buena pinta. La receta original lleva coñac pero yo no le puse. Lo demás está todo igual. La cantidad depende del tamaño de las copas o vasos donde la vayan a servir.

Es la receta base de todo pastelero, me encanta colocarles a las bombas, cannoli, milhojas, tartaletas. #1receta1arbol #mirecetario

Desde pequeña he disfrutado las conservitas de Coco: con papelón, blancas y con piña. Estas las tomé de Recetas Gratis, y el secreto para el sabor rico es ahumar el coco. Por eso, cuando revolvía la mezcla el olorcito que despedía era delicioso. A ti te encantarán!

Es muy rico tarda pero el sabor es increíble y muy rico 😋🤤

Quedarás bien en todas tus fiestas con esta receta súper sencilla y divina de Tocinillo

Muy ricos y cremosos. 😋

Un delicioso quesillo Venezolano 🇻🇪

Esta receta me la recomendó una amiga y de verdad que es divina y perfecta.

Ideales para merendar, la textura queda como la de las conservas.

Lo vi en internet, y lo puse a prueba!! De verdad queda súper suave y esponjoso y no lleva leche, ni harina de trigo 💯

Para mi es muy agradable recordar los dulces de mi infancia, por lo delicioso que me parecían y porque prepararlos ahora me resulta divertido. Un heladito de coco de vasito era una merienda perfecta al regreso de la escuela, mejor si podía disfrutar un segundo helado.

Es un postre ideal para la hora de la merienda para acompañar un café.

Fuente: Leche Carabobo

Uno de los recuerdos de mi niñez es el fororo (la harina tostada de maíz) que a veces merendabamos mezclado con azúcar. Otras veces, para la cena, mamá lo preparaba con leche caliente, endulzado y aromatizado con canela, y quedaba espeso. Esta merengada a base de harina de maíz y leche fría tiene además coco rallado y vainilla para realzar su sabor.

Al no tener horno convencional, quise probar si el fiel hornito tostador podía hacer galletas y ha Sido un éxito.

Esta es también llamada tartaleta de fresa, y la puedes realizar de melocotón o la fruta que prefieras . Ideal para un domingo #dulces . Frutos rojos