Guiso de zapallitos italianos
Me la enseñó mi mamá
Paso a paso
- 1
Dejar cociendo los zapallitos sin el tallo hasta que estén bien cocidos y aparte dejar remojando el pan
- 2
Preparar el pino con la cebolla picada en cubitos, la carne y condimentar, sal a gusto o 1 caluga de carne o verduras
- 3
Cuando esté listo el zapallo se les saca el agua y se aplastan con un tenedor o un aplasta papás, a mí me gusta bien molido
- 4
Luego en la misma olla a fuego lento se le agrega el pino y el pan previamente remojando (debes hacerlo pedacitos con tus manos)
- 5
Mezclas todo y le agregas el huevo, debes revolver para que quede homogéneo y no se cosa entero el huevo
- 6
Cuando el huevo sea parte de la mezcla y esté bien cocido le colocamos el queso rallado y revolvemos para que no se pegue
- 7
Cuando todo esto esté bien mezclado estará listo para servir puede ser con arroz y tomatito
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Annais Toro le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/12590596
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Nuggets
Mi mamá los hizo para mi sobrina y me dió la receta para mi hijo! Ricos, fáciles, excelentes y con vegetales.
-
Pasticho de berenjena delicioso
Es una receta que aprendí con mi mamá. Cocino cada miércoles para la sra Patricia. Trabajo como empleada doméstica.
-
Arroz con pollo
Esta receta me la enseño mi mamá fue uno de los primeros platos que yo aprendí a cocinar
-
Papas rellenas
Estas papas rellenan, me recuerdan mi juventud cuándo iba, IPAS ME. De Valencia por la calle Anzoátegui, en la esquina del Instituto había un señor que hacía estas papas rellena, que eran para mí una delicia, hoy trate de hacerlas parecidas a él, creo me quedaron bastante bien, le doy mi receta, espero la disfruten como yo.
-
Pasta a crema de pira
Esta pasta con crema de pira para ser la primera vez que la preparo me quedó muy buena mi familia me dió 💯.#enigmacookpad
-
Empanadas hojaldradas horneadas o pastelitos horneados
Estas empanadas se me ocurrieron porque me había quedado una carne molida sobrante del almuerzo y para no hacer los mismo de siempre hice este invento que me salio bien rico inspirada con la forma que le dio mi mama al pan de jamón. Espero les guste
-
Plátanos rellenos
Como yo amo todo lo relacionado con plátano, se me ocurrío un día hacer esto y la verdad que quedó muy bueno. Es como un tipo patacón maracucho pero sin freír el plátano ni aplastarlo. Espero les guste!
-
Guiso
Esta receta es de mi mami 👩🏻, porque cuando uno cocina le encanta la cocina de mamá y la sazón que uno tiene es casi siempre la de mamá. Este guiso lo uso para todo. Para granos, para carne molida, para pollos, para salsas. Hago bastante cantidad, normalmente me dura una semana. Cuando está frío lo coloco en un envase y refrigero y voy sacando la cantidad que necesito cuando vaya a cocinar.
-
-
-
Spaghetti a la burro con albóndigas
La cocina es un mundo de sabores de ideas, de diseños, de fantasías, una de esos momentos es lo que les comparto ahora, unos spaghetti con mantequilla ( spaghetti a la burro) sencillos, fáciles y combinarlos con otra fácil preparación como es la de unas albóndigas en salsa Napoli, pero que juntos son una explosión de sabor.
-
-
Chupeta de pierna de pollo
Está es una versión que yo hago de una receta que vi por internet, la original lleva otros ingredientes. Pero a mí me queda fabulosa y se las quise compartir. -
Hamburguesas de Frijol
Hace poco preparé una olla de frijol y sobró bastante. Quería utilizarlo de manera diferente y mi mamá me sugirió convertirlo en hamburguesas. Quedaron ricas y se preparan súper rápidas. ¡Espero que les guste!
-
Canelones de carne
Esta receta a continuación es una receta que la hago desde que tengo uso de razon, mi mamá me la enseñó y siempre siempre la haciamos juntas, es una de las muchas cosas que nos hacía compartir como madre e hija, lo cual siento que es una de las cosas más importante, buscar esos pequeños momentos de tu día, semana y tomarlos para re conectarte con las personas que amas, ya sea, tu madre, tu novio, tu esposo etc.. una de las mejores formas en mi opinión.
-
Arroz con carne molida
Esta receta me la paso mi mamá por un vídeo y como a mí me gusta inventar en la cocina, porque quien no se aburre de comer siempre lo mismo?
-
HAMBURGUESA DE CARNE, MORTADELA Y QUESO!
Una opción para emparedado o para almorzar acompañado de arroz.
-
¡Salsa Bechamel con Pollo! Mejor que la de tu mamá
Esta receta surgió de crear algo de forma diferente, más bien, es una reinvención de la receta de mi mamá. 10000/10
-
Chicharon de guabina... LúisFy
La guabina es pez de agua dulce, común en ríos, arrollos y algunos lagos de clima tropical, de carne suave y gustosa...Se elaboran platos variados con este pescado, bien sea a la plancha, en sopas, en guisos... pero en mi país Venezuela, de firma más común se prepara en las zonas de centro y centro occidente y por lo general se prepara frito, bien crujiente al mejor estilo chicharon...
-
-
Platanitos Dulces
Esta Receta me la enseñó a hacer mi mamá y su sabor me recuerda a ella, es super fácil y rápida de elaborar y lleva muy pocos ingredientes. Anímate a prepararla, te va a gustar. #Familiar
-
Guiso de carne molida y chayota
#Familiar.La receta tiene como finalidad enriquecer nuestra alimentación con la nutritiva chayota
-
Pastel de carne
Está es una receta de aprovechamiento. Tenía una sopa de rabo y para aprovechar la carne se me ocurrió hacer este pastel. Pueden hacerlo con cualquier asado que les haya sobrado o utilizar carne molida de cerdo o res.
-
Bastoncitos de zucchini al horno
Solos o como guarnición, estos bastoncitos son una fácil, sabrosa, y nutritiva elección para el almuerzo o la cena. -
Caraota
Un plato estupendo y completo, yo lo hago así, la receta de los fréjoles me la enseño mi madre que estuvo varios años allá, pero en cada casa se puede hacer de muchas maneras y según el país y los productos!!
-
Hamburguesa de mermelada & queso de cabra con papas rústicas
Las cantidades de pan y carne molida dependerá de la cantidad que deseen hacer
Nicole Pomenta -
Mollejas de pollo en salsa
Las mollejas de pollo eran las preferida de mi difunto esposo.Y de mi hija mayor con quien yo convivo, y me pidió se la cocinara hoy, así que delantal en mano a cocinar la mollejitas, que son bien curiosas, porque tardan para ablandar, pero exquisitas al paladar. -
-
Calabacín con Queso
Esta receta de calabacín es muy fácil y sabrosa, el secreto está en las especias y los pedazos de queso derretidos por el calor, que le dan un gran toque! La receta pertenece a Recetas de Esbieta. Queda excelente con espagueti, así que te la dejo. -
Pastel crocante de calabacín y Papa
Este pastel es una agradable combinación de ingredientes sencillos: papa, calabacín y pan; con una cubierta crocante y mucho sabor.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/12590596
Comentarios