Paso a paso
- 1
Cremar la manteca a temperatura ambiente junto con el azúcar. Luego incorporar el huevo y la esencia una vez que se integre bien (es muy importante no amasar, ayúdate de una espátula). Luego agregar tamizando la harina junto con el polvo de hornear. Sin amasar integramos bien y envolvemos la preparación en papel film o bolsita, le damos forma redonda y mandamos a la heladera como min 1 hora.
- 2
Una vez fría la estiramos en el molde y la pinchamos con un tenedor y la metemos de nuevo en la heladera por unos 15 min.
- 3
La cocinamos en horno precalentado por unos 20 min y la dejamos enfriar
- 4
Una vez fría agregamos una capa de dulce de leche y con el dulce también le hacemos por los bordes copitos (yo usé una manga).
- 5
Ponemos a hervir la leche y colocamos una vez hervida el chocolate para que se derrita y revolvemos. Una vez listo cubrimos la torta y la mandamos a la heladera hasta que el chocolate se ponga duro.
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