#RecetaFinDeMes Por cierto vale acotar que yo hice el desayuno y mi esposo la nota para nuestro bebé y para mi jeje

Siguiendo las tradiciones de Semana Santa, también les traigo la receta de uno de mis dulces criollos favoritos, son una especie de galletas suaves de papelón y coco que se perfuman con especias dulces como la canela, el anís y el clavito dulce. De los dulces tradicionales de Semana Mayor, es uno de los más buscados y apreciados. Lo importante es que queden con un piso crocante y un color oscuro, pero suavecitos por dentro. Cabe destacar que cada persona hace su receta al gusto. En esta ocasión les dejo la que use para hacer exactamente los de la foto.Nótese esta receta no contiene lácteos, ni huevo. Puede ser considerada vegana si se utiliza margarina o aceite vegetal en lugar de mantequilla.

Los tequeños son una barrita de queso envuelto en masa de harina de trigo y se deben freír justo al momento de comerlos. Son muy rico y sencillos, los pasapalos venezolanos más famosos y queridos por todos. los tequeños han ido evolucionando, ahora lo puedes degustar de muchos sabores. Lo que si les puedo decir que este pasapalos goza de mucha simpaticen cualquier celebración. De su historia señalan que el origen está ubicado en los teques y otros dicen que fue en Caracas.

Esta receta es deliciosa para alguna tarde de té, café o también para tomar con leche. La pueden consumir las personas con diabetes si se sustituye el azúcar por miel o algún otro endulzante. Esta receta es para 16 galletas. Espero que las disfruten :D

Amo la cocina y siempre estoy buscando recetas que luego termino personalizando 🤭 espero les guste

Si les confieso algo esta receta es una fusión de varias recetas que logre maridar en buena forma, y quedo de un rico que me lucí. Sobretodo por la sorpresa de queso dentro de las albongidas. Cierto que es un plato algo laborioso para prepararlo de un momento a otro, pero podemos hacer las albóndigas y tenerlas en la nevera, para freírlas al momento. Ah, la salsa si, deben prepararla al momento. Mi recomendación particular es no olvidar al momento de calentar la mantequilla añadir el curry, esto hace que tome más cuerpo y refuerce su sabor. Hay quienes lo añaden como si fuera un aditivo espolvoreando lo sobre el plato, pero esto no es correcto para hacer guisos o salsas. El mejor curry se trae de la India y en Trinidad también se consigue un curry excelente.

Ok ok ok, hoy seguimos con la onda sana de comer pescados blancos. Ojo muy a pesar que este mórbido filete fue hecho frito, pero de verdad es de un rico que vale la pena sacrificarse un poco... Aunque tenemos una nova opción... Podemos hacerla en un Air fryer o un horno con freidora, el sabor nunca será lo mismo... Pero así no nos remuerde la conciencia, ja ja ja...Con poquísimos ingredientes obtendremos un platillo divino...Aunque me faltaron algunas fotos de la mezcla del empanizado, igual la explicaré, (pronto las montaré, iba de prisa, acá se va la luz a cada rato), avisado esta no es una mezcla estrictamente rígida, debido a que cada quien puede darle su toque particular según su sazón...De más estaría decir que este método, es aplicable para las milanesas de res, de pollo, unos calamares y hasta camarones... Vegetales como zuquinni, o berenjenas...Sin más para cualquiera rebozado o empanizado...Ok vamos a darle...

En tiempo de cuarentena cualquier ingrediente funciona para que tu hijo coma sano y divertido. Esto es lo que Tenía en casa, tu puedes usar la creatividad.

¿Quien dijo que una pizza es para los fines de semana?, si la sabes hacer te la puedes comer hasta un lunes en la mañana. (Preparación para una tamaño familiar)

Es una pizza muy provocativa de comer al probar un trozo te acabas toda la bandeja entera... por lo menos en mi casa dejan la bandeja vacía y quedan pidiendo más y más son muy glotones!!!Si amas comer esta pizza tanto como yo, "no olvides compartir esta receta", con tus amigos y tu familia, también la puedes guardar e imprimir.Si elaboras esta receta o cualquier otra de mi blog, o si tienes alguna inquietud o sugerencia, déjame tú comentario. Gracias por visitar mi blog de recetas dulces en Cookpad Recetas.

Amo el arroz, en cualquier presentación. Esta es una preparación bastante sencilla y deliciosa para los amantes del pollo y los vegetales con arroz.

Esta ensalada es una maravillosa guarnición para acompañar comida rápida como pollo frito o hamburguesas, pero es tan versátil que va excelente con un estofado de carne de res o cerdo. Es fácil de hacer y el secreto está en su aderezo.#DelantalDorado#QuédateEnCasa

Al tener de base salsa boloñesa y la mezcla de cuatro quesos sale súper gustosa y sustanciosa, no apta para "dieteticos" jejeje#CocinaMundial2018

A aunque mi pasión es lo dulce no puedo dejar pasar esta # tequeños son palitos de queso forrados en masa que se fríen en abundante aceite caliente y normalmente se sirven en todas las fiestas venezolanas; en esta receta la masa es un poco mas elaborada que la tradicional ya que a la harina se le agrega levadura para que queden muy esponjoso al freírse.La receta es muy sencilla pero requiere de paciencia ya que se toma su tiempo pero el resultado es un pasapalo muy rico y sabroso para compartir.

#meinspiré en las recetas deliciosas y con pocos ingredientes esta es una de ellas

Se define al potaje como “guiso hecho con legumbres, verduras y otros ingredientes que se come especialmente en los días de abstinencia”. Potajes hay muchos, casi tantos como familias en España (y Francia, de donde proviene nuestra palabra) pero aquí vamos a intentar agrupar los más importantes, teniendo siempre en cuenta que ingredientes y cantidades variarán según las manos que los cocinen. Los potajes siempre han sido muy populares, pues significaban una alimentación completa con bajo coste. ( Tomado de guía Repsol)...

Si hay algo que no falta en el desayuno de los habitantes de Maracaibo (Estado Zulia - Venezuela) son los pastelitos y tequeños. Hoy lejos de esa hermosa y con gran nostalgia decidí hacerlos para desayunar y para compartirlo con ustedes.

En una onda de tratar de comer lo mas natural posible leí sobre una cachapa de auyama que por cierto nunca las había comido. La receta no era muy explicativa pero yo siempre trato de hacer mis recetas adaptándolas a mi gusto e hice la primera que por cierto no se despego de la sartén, bueno entre ensayo y error se me fueron dando y hoy ya las hago perfectas. Son parte de mi desayuno o de mi cena. Por demás esta decir que son deliciosas.Mi hijo no come auyama pero estas cachapas las adora, es una manera de hacer que los chicos coman mas sano.

Esta receta es muy criolla es muy común verla en fogones del llano, sin embargo esta adaptada para que las personas de la ciudad la puedan degustar queda muy rica se las recomiendo... Una de las cosas importantes es que puedes realizarla con carne de parrilla que te halla sobrado... Buen Provecho

Este guiso es una versión de la sopa típica de lentejas de la india (Dhal) pero la dejé menos caldosa y le he agregado célery y zanahoria, esta vez no utilicé jengibre fresco aunque por lo regular se acostumbra en esta sopa, en ambas recetas uso el condimento Tikka masala, por supuesto se trata de una mezcla personal.Las lentejas deben quedar blandas pero no deshecha para que no parezca un potaje. La manera de controlarlo es cocinar las lentejas por separado y agregarlas al guiso una vez que la papa esté casi lista.

Esta receta desde hace algunos años la hago para la cena de Navidad, es un pan dulce suave y esponjoso al que se le puede colocar lo que se prefiera. Ideal para compartir. A mi familia le gusta mucho. ☺️😊 No conozco mucho el origen de dónde es🤔, pero se parece mucho a una rosca de reyes. La aprendí en un curso y me encantó.

Me encantan las pastas y el queso derretido, así que esta receta es perfecta para disfrutarla en familia

Continuando con la gastronomía en tiempos de crisis hoy traemos una humilde pero rica pasta la cual vamos a acompañar con una sustanciosa salsa de sardina. De rápida elaboración y como toda comida de bajo costo es preparada con pocos ingredientes... la sardina en nuestro país es el pescado de más bajo costo, por lo que esta, es ideal y lo mejor es que tiene un estupendo sabor.. Así sin más vamos a la receta...

Esta receta es muy especial porque además de ser sencilla, es económica y fácil de hacer una vez que hayas adquirido la experiencia... Manos a la obra!

Me encanta cocinar cada receta es una inspiración ya que le cocino a mis padres esperando críticas constructivas o un simple "Está divino hija"

Continuando con mi etapa de cocina de improvisación, (de Bajo costo). Hoy quiero presentarles esta segunda receta elaborada a base de corazón de ternera, hey, cambien puede elaborarse con hígado, riñones, o cualquier tipo de asadura (llamado despojos en otros países). Una receta muy alimenticia recargada de proteínas, por lo que mucho cuidado los que sufran de ácido úrico, no se pasen eh... es por eso que esta receta es estofada, no salsa, no lleva tomate...

Diversión y Sabor garantizado para los pequeños de la casa.

El nombre de esta receta viene dado por mis hijos que cuando pequeños no hablaban muy bien aún y le decían sopa papapa en vez de sopa de papa de papá. Esta es una variante de preparar la sopa de papas, es de la familia de una amiga de casa y es de muy, muy vieja data, la cual con el tiempo se volvió la sopa preferida de mis hijos, sobrinos y mis nietos.Es de fácil preparación muy nutritiva y exquisito sabor. Particularmente se las recomiendo es una de mis preferidas. Rica para entrar en calorcito.

Un plato muy típico de mi tierra y uno de los preferidos también en las pascuas. Esta receta es mi adaptación de la receta de una de mis master chef preferidas Ana María Sifuentes.

Una idea fabulosa me dio mi primo Carlos Olle de preparar una lasagna ( pasticho) de berenjenas, pero usando además de berenjenas , también las láminas de pasta, yo fui más lejos y puse salsa con carne además de la bechamel y complemente con queso parmesano, queso blanco y queso amarillo. quedo realmente divino. Tenía la receta con solo láminas de berenjenas , pero sinceramente no me convenció mucho cuando la prepare, tenía la inquietud de saber como seria usando láminas de pasta y mi primo Carlos me dio el empujón que necesitaba y el resultado fue de lo mejor.