Muy fáciles!. Hot cakes de banana y algo más😉
Anita Heredia @anita_colorfood
Ideales para un desayuno o una merienda dominguera... bah, cuando tengas ganas!. Te aseguro que son súper sencillos y en un abrir y cerrar de ojos comés un manjar!
Muy fáciles!. Hot cakes de banana y algo más😉
Ideales para un desayuno o una merienda dominguera... bah, cuando tengas ganas!. Te aseguro que son súper sencillos y en un abrir y cerrar de ojos comés un manjar!
Paso a paso
- 1
En una licuadora colocar la mitad de la leche, el huevo, la manteca blanda y media banana picada. Tamizar la harina con una pizca de sal y agregar junto con el azúcar. Si elegiste saborizar con especias o esencia, agregálo acá también.
- 2
Licuar muy bien. Si es necesario, agregar más leche. No tiene que quedar muy líquido. La consistencia es cremosa y lisa, pero un poquito espesa. Les debo esta foto para la próxima!.
- 3
Calentar una sartén a fuego medio y poner una nuez de manteca. Volcar una medida de la preparación lentamente en forma circular. Salvo que tengas el molde de hot cake (no es mi caso). Dorar unos 2 min. por lado aprox.
- 4
Para hacer la torre de tortitas, a una le puse la media banana restante en rodajas, miel y nueces picadas para decorar. La otra, sencillamente dulce de leche y unos hilos de chocolate para decorar. A disfrutarlos tibiecitos y el ❤️ contento! Glup!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anita Heredia le encantará ver cómo quedó.
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Desde muy chica, me transmitieron amor por la cocina; por eso pienso que regalar alimentos hechos con nuestras manos y pensados con el corazón es homenajear y cuidar desde adentro a los que amamos 💓.
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