Paso a paso
- 1
Poner en un bowls la harina, levadura y sal.
- 2
Hacer un hueco en medio y poner la grasa (reservar 2 cucharadas) y el agua, empezar a mezclar.
- 3
Cuando formamos un bollo, pasamos a la mesada y amasamos por 5 minutos. Estiramos la masa.
- 4
Marcamos sin cortar la masa en 3 partes, sólo en la del medio ponemos 1 cucharada de grasa y la desparramamos con espátula. Doblamos 1 parte hacia la mitad tapando la grasa y después la otra parte sobre la masa, como muestro en las fotos. Repetir 1 vez más.
- 5
Estirar la masa y cortar, yo usé un cortante grande como la boca de una taza. Poner en placa y cocinar en mínimo hasta dorar, son alrededor de 30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia Modugno le encantará ver cómo quedó.
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🌷Soy una mujer casada 💕 con 3 hijos. 💜💙💜 Me encanta la cocina casera... 🍳 pruebo siempre recetas nuevas!!! 🎂
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