Canelones de carne verdura con masa de avena 😍
Andrea Serrano @cook_8099755
Paso a paso
- 1
Colocar la avena la leche y los huevos en el vaso de la licuadora y licuar. Queda espesita.
- 2
Cocinar en sartén teflón o en mi caso sartén del cuando estaban los todos por 2 😂 con rocio vegetal...o un algodón con aceite 1/2
- 3
Cucharón de la mezcla en fuego medio. No da trabajo ni se pega con esas medidas salen 15 unidades.
- 4
Para el relleno lavar cocinar y procesar el acelga y reservar.
- 5
Picar la cebolla y el morrón
- 6
Llevar a sartén con 1 cda de aceite. Saltear agregar la carne picada y condimentos. Cuando está cocida yo la proceso porque cocino para mi mamá que tiene problemas de deglucion. Es opcional.
- 7
Vuelve a la sartén o cacerola y agregar la acelga. Y dejar cocinar 15' reservar.
- 8
La salsa blanca en el mismo sartén multiusos de los panqueques 😂 la cda de aceite con el ajo. Cuando doro retirarlo y agregar la leche con la maicena ya disuelta revolver y agregar una cucharada de queso crema light y condimentar.
- 9
Yo uso este queso porque es económico y tiene 56 cal por cda. Puede ser cualquiera.
- 10
Armar los canelones
- 11
Algunos la cubro con la salsa blanca para comer en el momento.. los otros van al freezer primero los frizo así después lo pongo en bolsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Serrano le encantará ver cómo quedó.
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