Tacos de carne 🌮😋

Name: Tacos de carne 🌮😋
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg carne para milanesa (la que quieran) debe ser un corte delgado, en máquina; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 2 cebollas medianas/grandes; 1 tomate; 1 caldo de verdura; 1 caldo de carne; 1 bolsa tapitas de tacos (rápidas de bimbo, muy recomendada); c/n Aceite de girasol; c/n Sal; c/n Agua; Queso rallado; Crema de leche; Granos choclo entero; Aceitunas; Zanahoria rallada; Mayonesa (todos lo aderezos que quieras); cubitos Tomate picado en; Huevo hervido; Palta; Salteñita (verduras picadas en pequeños cubitos: pimiento, tomate y cebolla)

lucy dp @cook_7894810

Esta receta me la enseñó micuñada, la verdad que es súper fácil 🥰

Tacos de carne 🌮😋

lucy dp @cook_7894810

Esta receta me la enseñó micuñada, la verdad que es súper fácil 🥰

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Ingredientes

80 mint

5 raciones

1/2 kgcarne para milanesa (la que quieran) debe ser un corte delgado, en máquina
1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
2cebollas medianas/grandes
1tomate
1caldo de verdura
1caldo de carne
1 bolsatapitas de tacos (rápidas de bimbo, muy recomendada)
c/nAceite de girasol
c/nSal
c/nAgua
Agregados (lo que quieras)
Queso rallado
Crema de leche
Granoschoclo entero
Aceitunas
Zanahoria rallada
Mayonesa (todos lo aderezos que quieras)
cubitosTomate picado en
Huevo hervido
Palta
Salteñita (verduras picadas en pequeños cubitos: pimiento, tomate y cebolla)

Guardada

Paso a paso

80 mint

1

Para empezar debemos cocinar en un sartén (sin aceite!) la carne (como si fuese que hacemos un bife) pero aquí esta el truco ¡! La carne debe estar arrebatada (cocinada vuelta y vuelta, que se dore nada más). Una vez que tenemos nuestros "bifes" cocinados, prosegimos a picar la carne en tiritas (va a largar sangre, guarden la sangre que tira esa carne) y luego reservamos.
2

Las tapitas (compradas) recomiendo que las calentamos un poquito en un sartén, vuelta y vuelta, quedan más ricas 😋
3

Para empezar debemos picar todas las verduras (cebolla, los pimientos y el tomate) en juliana (en tiritas delgadas). En una olla, recomiendo que sea antiadherente, debemos poner aceite a calentar a fuego medio, la cantidad que consideramos que las verduras quedan reahogadas, y agregamos la cebolla 🧅(ya picada) esperamos que se transparente y recién agregamos las tiras de pimientos, una vez que veamos que cambio de color, recién agregamos el tomate 🍅
4

Una vez que tenemos bien frito todas nuesttas verduras, agregamos la carne, que habíamos reservado, ya cosinada y cortada. Y agregamos la cantidad de agua que consideremos que todo queda como un caldito (ni mucho, ni poco), agregamos 1/2 caldo de verdura y 1/2 caldo de carne, salamos y vamos mezclando.
5

Toda esta agua se va a ir evaporando muy lentamente, por eso debemos mezclar e ir fijandonos constantemente, al momento que queda poca agua, significa que nuestro picadillo para el taco está listo¡😋🌮🌮🌮