Pionono sin azúcar, con relleno salado
Paso a paso
- 1
Para el piono: precalentar el horno a 180° y cubrir una bandeja de 25cm por 30 cm con papel manteca untado con aceite.
- 2
En un bowl batir las claras a nieve, con una pizca de sal. Que queden bien firmes.
- 3
En otro bowl, más grande, batir las yemas, con el edulcorante y la presencia hasta lograr punto letra. Agregar el aceite.
- 4
Ahora viene lo más importante: integrar la mitad de las claras a la mezcla de yemas, con movimientos envolventes y mucha paciencia. Que no baje el batido.
- 5
Empezar a incorporar las harinas y el polvo de hornear, tamizados. Siempre de a poco, con movimientos envolventes. Intercalar con laa claras hasta completar todos los ingredientes.
- 6
La mezcla debe quedar aireada, eso es importante. Pasarla a la bandeja y llevar al horno 10 o 12 minutos. Anda fijándote para que no se dore demasiado. Cuando la superficie está "durita" y los bordes decentemente dorados, ya está.
- 7
Cuando sale del horno, lo sacas de la placa y (así lo hice yo) y colocas un reparador húmedo arriba, das vuelva y sacas el papel manteca. Colocas una tela humedecida y enrollas, despacio para que no se rompa. Dejas enfriar mientras preparas el relleno.
- 8
El relleno es súper sencillo, voy a explicar la pasta porque lo demás es colocarlo en el pionono. La suprema hervida vamos a ponerla en la procesadora, con la mayonesa, el queso crema, el ajo, perejil y la sal. Procesamos y listo. TIP: esta pasta en sanguchitos de pan lactal o figacitas es un viaje de ida.
- 9
La lechuga la corte súper chiquita y la mezcle con la mayonesa y la gelatina.
- 10
Lo que resta es armar: pasta de pollo en la base, jamón, queso, tomate, lechuga y huevo. Enrollas y envolver en film hasta que se vaya a comer. Yo lo hice de un día para el otro.
- 11
Por encima, le puse queso crema procesado con jamón.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Galletas Fáciles de Okara y Cacao
Cuando hacemos "leches" vegetales siempre quedamos atentos a que hacer con el residuo que estás generan (Okara) por ello decidí unir este residuo con los ingredientes más fáciles para hacer galletas.
-
Pan de Cambur sin Gluten 🍌🍞🚫🌾
Esta versión del maravilloso Banana Bread es ideal para los que no pueden consumir gluten, (o quieren variar) y sirve como Pan de Sándwich o de Miga ya que su sabor es suave y no dulce. Me inspiré en la Receta de Paula #FDU -
Mousse de Atún con Cilantro
Ideal para ese antojo light en las noches o compartir con amigos
-
-
Cheesecake de mora sin horno 🍰
La versión del cheesecake sin necesidad de usar el horno. Fácil y rápido ¡te encantará!
-
-
Gelatina de Flores encapsuladas y capas de colores
Deliciosa gelatina de Leche Condensada y gelatina con sabor a chicle con temática de piscina. Una Delicia refrescantemente colorida y divertida
-
-
Pimentón relleno sin horno
Para cambiar un poco el menú... Espero les guste! Lo hagan y me compartan que tal quedo
-
-
Gelatina tridimensional
La gelatina tridimensional es una buena opción para elaborarla en toda ocasión a elaboración es muy fácil aunque tiene un poco de trabajo pero el resultado es muy bonito.
-
Panquecas para enamorar!
Por aquí les dejo está #paleoreceta además de saludable, deliciosa, libre de gluten, no contiene harinas refinadas, si las hacen sin agregar el sirop se pueden consumir de lunes a lunes en desayunos, con el sirop para una ocasión como este día de San Valentin, para enamorar sutilmente.. sin abusos. Espero les guste.Más #paleorecetas como estas en mi IG @cristipaleofit
-
Mousse de Parchita
Esta receta para que quede consistente se transforma en una Bavaroise porque se le agrega gelatina sin sabor. Es súper riquísima. #delantaldorado #mirecetario
-
Creme mousse chocolatina
Este es un exquisito postre hecho con mucho amor de mi propia inspiración.
-
-
-
-
Copa de amor
La parchita es un sabor o fruta e la pasión. Desde siempre hemos oído el nombre de esta fruta tropical, acompañada de un “apellido”: maracuyá, la fruta de la pasión. Esta fruta tropical –rica en vitamina C y fuente de proteínas, minerales e hidratos de carbono– proviene de la planta homónima, y posee una flor muy llamativa y especial: la pasionaria. Por lo tanto esta sencilla preparación combina lo delicioso, crujiente de un porte o dos en uno. Para disfrutar con los amores y las amistades.
-
-
-
-
Paté de Atún
Mi tía María le enseñó esta receta fácil y rápida a mi mami, convirtiéndose en un éxito familiar a donde sea que le llevamos. Un abreboca de lujo!
-
Torta de auyama (calabaza) sin azúcar, sin huevos y sin grasa
Una receta muy sencilla con pocos ingredientes, especial para personas que no pueden consumir azucar.
-
Tiramisú, de base pionono, ganache, crema inglesa y peras confitada
Buenas noches esta receta es un postre con que tiene mucha clase es un clásico pero que las nuevas tendencias en repostería. Le dan paso hacer una receta inédita en la forma de hacerlo el chef LLEONEL SSegundo AAraujo fusionó modificó su fabricación apelando a su experiencia.definitivamente cada día le tengo más amor a la repostería y cada día me debo más a mis seguidores y a todos los usuarios ce Cookpad.splo soy un colaborador de esta página de gastronomía y el pago es la satisfacción que tengo en que me digan es buena o es mala esa receta.para mí es más importante tu crítica. he aprendido y he crecido por las opiniones de todos y todas las personas amantes a la gastronomía .
-
-
-
Verduras horneadas con queso
Come verduras siempre es una opción saludable, muchas veces nos aburrimos de las formas acostumbradas, pero gracias a Dios hay muchas opciones, ahora les voy a proporcionar algunas maneras de cocinarlas y tener unos agradables acompañantes de proteínas o simplemente como plato principal. Ya les dejo una receta que les va a gustar porque es muy sencilla y deliciosa
-
Mousse de 🥭 mango
Aprovechando que mis árboles están cargados. Una receta fácil y muy buena. Ya mi esposo le dió el visto bueno. La saqué de la página de Nestlé.
-
Chocoflan casero en copas
Un postre delicioso y divertido para los pequeños y sus papás en el día del niño.
-
Galletas rellenas sin complicaciones
El relleno es a su gusto. Yo utilicé melao de Uva..
Más recetas
Comentarios (4)