Mini pizza Margarita 🧀🍅🍕
Paso a paso
- 1
Entibiar el agua y añadir la levadura con dos cucharadas de harina, tapar y dejar reposar por media hora antes de realizar la masa.
- 2
Realizamos un volcán en la mesa y la sal alrededor de la harina en el centro vertemos el agua con levadura.
- 3
Empezamos a formar nuesta masa y poco a poco iremos añadiendo el aceite de oliva, y amasamos hasta que temgamos una consistencia buena.
- 4
Dejamos reposar la masa en un luguar con un poco de calor, tapado y esperamos a que se duplique.
- 5
Para la mini pizza tomamos 209 gr de masa y extendemos con suficiente harina debajo, agregamos nuestra salsa concasse y todos los ingredientes ya conocidos.
- 6
Horneamos por 15 minutos a 180 grados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LUIS ANGEL SANCHEZ PEREZ le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de la universidad tecnológica de los valles centrales de Oaxaca.
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