No estoy segura de si se puede amar a las personas a primera vista, pero con los minicheesecake no tengo ninguna duda. Nada más de visualizar la combinación de sabores y texturas y de imaginarte su sabor - lo crocante y ligeramente salado de la galleta, lo cremoso de la crema de queso, ¡Oh vamos! ¿quién se podría resistir? Además, hay algo con respecto a los platos en miniatura. Es inevitable sentirse consentido. Un pequeño regalo esperando por ti. Una de las principales ventajas de estos minicheesecakes es que puede prepararlos con antelación y mantener refrigerados hasta su consumo. Resultan ideales para una mesa de dulces, al final de una comida o para regalar. Con motivo del día del amor y la amistad lo combiné con un dulce y ácido limón curd teñido de rojo y con un aireado merengue suizo. No obstante, les invito a complementarlos a su antojo.

Tarta Red VelvetReceta del clásico pastel de terciopelo rojo ideal para celebrar cualquier ocasión feliz

Este es un postre que le encanta a mi familia, a mi padre a mi hermana y a mi sobrina, son los fanáticos numero 1, hice esta torta basada en mi presupuesto y lo que tenia en la nevera, sólo 2 potes de queso crema y no 3 como aparece en muchas recetas, y note que el resultado fue maravilloso y por eso se las comparto.

Hay pocos postres que tengan tantos adeptos como el pie de limón. La razón es obvia: la combinación de texturas y sabores - lo crocante y ligeramente salado de la galleta, lo suave y ácido de la crema de limón y lo aireado y dulce del merengue que lo cubre - es casi mágica. No sé quién fue el primero en descubrir esta fórmula, pero mi eterno agradecimiento hacia él/ella.Partiendo de los 3 componentes esenciales, hay muchísimas formas de preparar el pie de limón. He preparado y probado algunas de ellas y todas me gustan. Hoy les presento la más conocida: con leche condensada.Esta receta es ideal para celebraciones, puesto que puede armarse en la mañana y mantener refrigerada hasta el momento de servir, sin necesidad de añadidos de último momento. Acuérdese del pie de limón para su próximo cumpleaños, reencuentro con amigos, fiesta de fin de año o bien si simplemente se desea dar un regalo a sí mismo.

Este es mi postre favorito de todos los tiempo, es la combinación perfecta de dulce, salado, texturas…una cosa maravillosaY luego de tanto tiempo logré hacerla de la manera perfecta, les comparto mi receta:

Mis amigos siempre se han reído de mi aparente afición por los postres con nombres largos, de estilo trabalenguas. Supongo que esta receta les da la razón una vez más; sin embargo, ninguno se queja cuando llega el momento de degustar.Estos ponquecitos de aspecto marmoleado son una de las pequeñas victorias que he obtenido frente a mamá. Si bien su apoyo es incondicional, ella es más bien precavida cuando se trata de mis "proyectos" y se muestra reticente ante nuevas ideas, por lo que en más de una oportunidad evito comentarle hasta que obtengo un resultado óptimo. La verdad es que agradezco mucho esa característica de mamá porque me mantiene centrada, con los "pies en la tierra" por así decirlo.La primera vez que preparé estos brownies, los observó con una mezcla de curiosidad y resignación. Al final prevaleció la curiosidad y al día de hoy es uno de sus postres favoritos.Para el #RetoDíaDeLaMadre no pude encontrar una mejor opción porque me recuerda dos de las principales enseñanzas de mamá, que aunque pueden parecer contradictorias, se complementan en su justa medida al tomar decisiones: considera el riesgo/beneficio y confía en tí misma.

Les comparto mi receta de pastel de zanahoria, espero les guste. Cualquier duda pueden preguntar con confianza. Pd: todos en mi casa la amaron jajaja🥹🥰.

Este es un pastel que combina los sabores salado del queso crema "Philadelphia" y el dulce del arequipe. Su sabor es exquisito al paladar entre quienes disfrutan el placer de saborear distintos sabores que se contrastan y se unen para crear una emoción agradable de sabor.

ESTA receta es para toda ocasión en especial para fiestas y cumpleaños y si no se tiene leche condensada mejor ya que esta sirve de sustituta y queda muy rica.

La clásica receta de Molinos Nacionales (MONACA) y le hice ciertos ajustes en cuanto a proporciones de cacao, le añado café y modifiqué completamente el frosting de queso crema, ya que en Venezuela es difícil conseguir un queso crema apropiado para eso. No dejen de enviar sus fotos y comentarios ❤️❤️❤️

Los postres unen a la familia y ayudan a olvidar la tristeza y / o nostalgias por los que no están ´por ley de vida o por que alzaron el vuelo para cumplir sus sueños. Ya lo he hecho de guanábana y de limón, mi mamá lo quería de fresa y hay que complacer a la abuela de 80 años. Feliz Año 2018, lleno de bendiciones y manteniendo los Valores Humanos, Familiares y Religiosos. Un abrazo.

Nace de la combinación de dos postres que disfruto muchísimo, las tartas en todas sus presentaciones. Y el siempre bien recibido y tradicional arroz con leche. La adición del Icying de queso crema agrega un extra a la mezcla de sabores, y con un toque de canela en polvo y un poco de ganache de chocolate me pareció completarlo! Espero les guste!

Fue una inspiración pues la novia de mi hijo mayor es amante de las galletas oreo y el arequipe, y para su cumpleaños mi hijo me pidió que le hiciera la torta de su cumpleaños, así pues se las comparto para que la hagan, espero les guste que la Disfruten...

Esta receta va de generación en generación, paso de mis abuelas, madre, hasta llegar a mis manos. Nunca se copiaba receta, solo se observaba cómo se hacían y uno ayudaba en la cocina , un secreto es el almíbar que se le coloca arriba, le da una explosión de sabores #delantaldorado #mirecetario

Este es un pan típico para acompañar la cena navideña venezolana.Este pan venezolano fue creación de una panadería de Caracas en el año 1905, y solo se rellenaba el pan con jamón, fue tal su aceptación que otras panaderías comenzaron a ofrecer el pan de jamón, pero agregando otros ingredientes como pasas. A medida que pasaron los años se incluyeron ingredientes nuevos, como tocineta, nueces, alcaparras, aceitunas o almendras. Paso a paso se fue haciendo un lugar hasta ocupar un lugar único en el menú de navidad venezolano. No es navidad en Venezuela si el pan de jamón no está presente en la mesa de navidad.

Esta receta fue una de las primeras que aprendí a preparar cuando empecé a cocinar; años después y varios inventos en el portafolio, no deja de ser una de mis favoritas. ¿Qué les puedo decir? Existen pocas cosas que para mí expresen tan intensamente cariño, indulgencia y hogar como una bandeja de roles de canela dorados recién salidos del horno con el glaseado de queso crema deslizándose por los bordes. Ya se convirtieron en un clásico en mi casa en las festividades, o para ser específica, al día siguiente: resulta divertido contemplar a todos con los ojos hinchados y enrojecidos, los cabellos revueltos y sus pijamas, acercándose a la mesa medio dormidos arrastrando los pies, alertados por el olor a pan horneado y canela que inunda las habitaciones, para empujarse por el rol más grande y con mayor cantidad de glaseado y comentar las locuras de la noche anterior mientras se chupan los dedos.Si buscan una alternativa para animar esos despertares lentos que siguen a las celebraciones decembrinas (o por cualquier otra ocasión), los roles de canela son para ustedes.

Surgió en un cumpleaños de un sobrino que celebramos en una granja y resulta que tenian dañado el horno. Como el chico no se podia quedar sin pastel y había asado fue cuando se nos ocurrió la idea de hacerla "a dos fuegos" o como dice el gran Francys Mallmann: "al infiernillo". Resultado: muy buena....

Tengo un amigo que a cada tanto se ríe de mí por mi interés en recetas "importadas", insistiendo en que debo investigar y aprender sobre gastronomía criolla. No se equivoca del todo: la fascinación por clásicos y novedades de repostería extranjera - sobre todo estadounidense -, alimentada por las redes sociales, a veces opaca a la cocina venezolana, de carácter más humilde.Pensando en eso, y tomando en cuenta que nos encontramos en época de auyama (mejor conocida alrededor del mundo como calabaza), decidí honrar mis raíces con una preparación que mi madre adora: torta de auyama estilo de quesillo. Untuosa, con el punto exacto de dulce, el toque ligeramente amargo del caramelo y un empujoncito de ron que no cae para nada mal.¿Quién sabe? Si mi amigo se porta bien, le guardo por el día de la amistad algo más que la foto.

Esta Receta Es Muy Rica Ustedes Las Pueden Hacer Para Una Reunión Familiar, Quedan Muy Ricas Crujientes Y El Queso Se Derrite En El Horno.Espero Que Publiquen Su Foto Y Me Dicen Que Tal Quedaron!!!

Tengo otra receta que es la que hago siempre desde hace muchos años. Ésta la ví en la página Recetas Gratis. Bastante similar a la mía con algunas diferencias. Pero el resultado fue aceptable y a mi esposo le gustaron. Se pueden servir con miel, leche condensada, mermelada o cualquier sirope que gusten. También sirven como base de algunas recetadas saladas.

Hola! Ayer fue el cumpleaños de mi esposo 😍 @rainierodediasi y de mi yernito 😜 @josefran1993, así que les hice una torta inventada por mi, es la receta del ponqué usado en los dulces llamados Brazo gitano, combinada con la crema y el azúcar de canela de los Cinnamon rolls, el resultado fue una cosa realmente deliciosa, para chuparse los dedos. Pues les regalo la receta de mi invento.

Sigo con las recetas de mango. Vi una receta y me gustó, aunque tuve que hacerle una variación. La receta original decía 340 gramos de galletas María y eso es una exageración, así es que lo hice con 30 galletas que es más que suficiente para la base. Lo demás está igual. El resultado ha sido satisfactorio. Espero les guste.

Son muy dulces así que puedes ponerle un poco menos de lo que dice la receta. Si no tienes azúcar glas puedes hacerla licuando azúcar blanca con dos cucharadas de almidón de maíz. Esta receta da para unos 60 ponquesitos aproximadamente, ya que es muy rendidora.

Cheesecake o Torta De Queso:Es una exquisitez tanto para gustos dulces como para salados. ¡Tienen que prepararla!

Esta receta la pueden usar para hacer crepes o pancakes ... yo lo hago incluso la noche anterior al colegio y en la mañana las monto y quedan perfectas.

Esta receta la tengo de inter, porque a mi hermana 👩🏻 le encanto un pie que le dejaron a un vecina 👩 aquí en la casa 🏡 y mi hermana no sabía y lo pico (es decir probó un pedazo).El cuento es que mi vecina 👩 no estaba en casa cuando se lo trajeron y le pidió a mi papá que si lo podía recibir, mi papá lo guardo en la nevera (sin decirle a nadie), mi hermana 👩🏻 lo probo (creyendo que era de nosotros) y a la hora llega mi vecina 👩 a buscar el pie y no se lo pudimos dar porque estaba probado lo peor de todo era que la suegra cumplía años y ese era el detalle que ella le iba a llevar. . .Y en casa 🏡 cuando nos da la fiebre de un dulce, nos da *la fiebre* y lo hacemos por mucho tiempo y tuvimos la temporada de hace puros pies hasta que adaptamos la receta a nuestra manera.

Pan dulce. Colocarle el azúcar antes de meter al horno.

¿Saben la lista de cosas que la gente usualmente redactada el 1ero de enero a las 12:01 a.m, entre el furor provocado por el montón de abrazos del feliz año, el alcohol que hace efecto, las toneladas de comida ingeridas en la cena? Bueno, yo también hice esa lista. Y la mitad se trataba de recetas que deseaba recrearPues bien, a 7 días de que se termine el 2016, todavía estoy tachando cosas. El "croquembouche", que en francés significa "cruje en la boca", parece ser un obligado en el repertorio de todo pastelero serio que tenga dignidad. Para mí, como la aficionada que soy, se trataba de una receta envuelta en cierta magia, porque ¿cómo rayos se sostienen un montón de profiteroles de forma tan bella?Es una de las cosas más satisfactorias que salieron de mi pequeña cocina este año y casi opté por no desarmar la torre para comer los profiteroles... casi. Aquí les dejo la receta, espero que se animen a prepararla y endulcen sus navidades.