Preparo los ingredientes.En la batidora bato la manteca blanda, el azúcar, la esencia de vainilla, la de naranja, la pizca de sal y la ralladura de limón.(no tenía naranja),hasta cremar.

Agrego de a poco los huevos batidos con la yema batiendo siempre hasta lograr una textura esponjosa.Retiro el bowl y agrego la harina tamizada con el polvo para hornear.

Integrada la harina, incorporo las nueces partidas y las semillas de amapola y uno bien.Enciendo el horno a temperatura moderada y luego de 10 minutos llevo al horno

Tiempo de cocción indicado, 1 hora.En mi horno que calculé un poco más bajo de 180°,me llevó 40'.Controlar. Apenas sacado del horno, pinché toda la superficie y la rocié con el jugo del 1/2 limón.Yo cubrí con papel la parte superior y llevé al grill, a mínimo por unos minutos(5'a 8')y retiré.Dejé enfriar antes de desmoldar.

Saludos cordiales, tere.🙂😍