A mi sobrino le gustó, tanto que repitió. Con eso les digo todo.

Este plato me gusto para celebrar un cumpleaños familiar y compartirlo en la familia #MiRecetario2019

#familiar

Esta receta es una de mis creaciones.. la hice ya hace un año en un cumpleaños de mi madre... Mi madre es amante de la comida marina y bueno quise complacerla con una receta que cree para ella... Espero la preparen

Glasear es rociar el pollo con el jugó de la cocción

Pernil horneado, preparado en la Navidad venezolana.

Una receta opción para salir de lo cotidiano como cena de fin de año

El Baquiro de Collar o Pecari de Collar (Pecari tajacu) es un cerdo el cual está distribuido desde el Sudoeste de USA hasta el Norte de Argentina; es de mediano tamaño, donde los machos adultos pueden pesar 35 a 40 kg, poseen colmillos muy afilados como navajas. Yo los cazo anualmente en su temporada de caza desde el 1 de Enero hasta el 31 de Marzo. Yo acostumbro también a preparar esta carne para temporada de Semana Santa; es una carne muy magra; ya que estos animales caminan mucho en busca de alimentos; Se alimenta de frutos, tubérculos, pastos, invertebrados, y pequeños vertebrados. Por acá les dejare el paso a paso de esta deliciosa receta como recompensa de la temporada de cacería de chacharos como les llamamos también.

#vegetal

Comparto esta sencilla y deliciosa receta de pasticho que encantará a todos.

Especial por que por primera vez que los hago y a todos les encantó.

Mmm deliciosa salsa para mi pasta

La papa combinada con chorizo y algunas especias resulta en un guiso delicioso.

Deliciosa, rica y práctica receta 👌🏻

La salsa napolitana debe ser fresca para realzar el sabor del calabacín

Una deliciosa salsa ideal para pizzas, con un toque de carne molida que al degustar será increíble. #familiar

#familiar

Si te gusta lo italiano esto es para ti👌Tan delicioso como elegante y detallista 😉🍝

Asado típico de Venezuela, este asado es una receta de mi abuela, a la que llamábamos cariñosamente Mamabuela.

El pasticho tradicional es el de salsa Ragú, con bechamel y cubierto de queso parmesano, pero existen hoy en día una gran variedad de combinaciones. Cada familia tiene “su secretico” a la hora de prepararlo y no existe un solo venezolano que no le guste. El pasticho que es la versión criolla de la lasaña pasa a ser parte importante de la cocina contemporánea venezolana y con mucho orgullo la hemos adoptado como propia.

Una forma fácil de agregarle un plus a nuestros quesos, en este caso es queso de cabra, lo que hay que tener es un poco de paciencia, pero el resultado vale la pena.

Estas papas son súper sencillas de hacer, sirven como un snack o acompañante, la verdad es que quedan deliciosas y más si van de la mano de una salsa de miel mostaza, espero las preparen y las amen tanto como yo, no se olviden de darle like a la receta, feliz día!

Plato Tipico Centro-Occidental de Venezuela.

Es único los sabores deliciosos que le da este tipo de carne a los espaguetis.#platounico.

Riquísima salsa de carne ideal para acompañar cualquier tipo de pasta, para hacer pasticho (lasaña) o simplemente para comer con pan.