Paso a paso
- 1
👩🍳 Para hacer el fermento, disolver la levadura en la leche tibia, incorporar el azúcar y la harina, revolver bien. Dejar reposar 30 min en recipiente tapado. Va a duplicar su volumen.
- 2
👩🍳 Formar una corona con la harina integral y colocar la sal en los bordes de la misma y añadir el fermento en el centro.
- 3
👩🍳 Mezclar desde el centro hacia afuera incorporando de a poco la leche tibia, por último agregar el aceite. Amasar bien, mínimo unos 10 minutos. Va a quedar una masa bastante pegajosa, pero esto hace que al cocinarlo sea más esponjoso.
- 4
👩🍳 Luego formar un bollo liso y dejarlo reposar 30 min en un recipiente tapado. Va a duplicar su volumen.
- 5
👩🍳 Aceitar una budinera, colocar la masa y dejarla reposar unos 30 min, siempre tapada con un repasador o papel film. Pincelar con agua y cocinar en horno precalentado a 180 °por 30 o 40 minutos o hasta pinchar con un cuchillo y que salga seco.
- 6
👩🍳 Desmoldar y esperar que enfríe antes de cortar 😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nati Diaz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/15750568
Recetas similares
-
Golfeados
Estos golfeados son receta de familia, luego les hice algunas modificaciones hasta llegar a mi gusto.. Espero sean de su agrado!!!
-
Pan lactal casero
Esta es otra receta de pan, queda muy esponjoso y tierno. Tengo mucho tiempo haciendo pan. Tengo varias recetas tanto aquí cono mi otra cuenta @rosita1939 . Algunas muy buenas otras fueron un fracaso como una receta que se hacia en licuadora. Esta es una de las buenas. Deben tener en cuenta que depende el tipo de harina que se use, aquí la que consigo es harina todo uso o leudante. Deben adaptar la receta a lo que se encuentre en su país. El pan lo pueden congelar en rebanadas e ir sacando a medida que lo necesiten.
-
Pan de hamburguesa
Esta receta fue modificada poco a poco hasta obtener los panes deseados , luego mi esposo decidió vender hamburguesas y hoy en día yo le realizo los panes al restaurant de mi esposo. Y el prepara las mejores hamburguesas a la parrilla .#mirecetario -
Pan campesino casero
Un amigo me regaló un poco de trigo y después de buscar la forma de utilizarlo conseguí otro compañero que lo moliera ya que con el molino tradicional era muy rudo, una vez al tener la harina lista me preocupé qué hacer y luego de muchos intentos y ensayo y error me quedé con esta receta y me animé a publicarla.
-
Pan integral con avena y linaza
El pan integral ofrece ante todo hidratos de carbono que se absorben gradualmente, suministrando energía al organismo. Aparte de la fibra, el pan integral posee las vitaminas y minerales del germen, la parte más nutritiva del grano.
-
Roscón de reyes
Me disculpan si por aquí no pongo todas las fotos, en mi otra cuenta si las pondré. Este es el tercer roscón que hago y creo que es el mejor. Me base en la receta de "Ana recetas dulces", aunque yo tuve que hacerle algunas modificaciones porque yo no tenía ni harina de fuerza ni agua de azahar. No obstante me quedo muy bueno. -
Pan lactal sin gluten
Debido a la gran escasez de harina en nuestro país Venezuela actualmente tenemos que ser muy creativos para cocinar y buscar sustitutos de ingredientes básicos que puedan saciar nuestras necesidades. Esta receta fue tomada de la web pero modificada en sus ingredientes ya que tenemos pocas alternativas en el mercado. Es una receta libre de GLUTEN ya que no posee harina de trigo. Espero les guste y puedan ponerla en práctica. Julio 2017.
-
-
Pan Molde Semi integral
Desde que aprendí a hacer este pan no compré más en el súper mercado, se puede hacer con solo harina integral o en este caso como lo hice un poco de harina integral y un poco de harina normal.De verdad es un pan espojoncito, suave y súper ricoUna porción de 25 gr contiene:Calorías 56kcalProteínas 1.9grCarbohidratos 11grGrasas 0.3gr
-
-
Cordon Bleu de Pollo con espinaca y tocino 🥓
Hice mi versión del cordon bleu de pollo 🐥, a mi pareja le encantó una vez que lo probó en un restaurante y me pidió que se lo preparara a mi manera ☺️Lo realicé con muslo de pollo en vez de pechuga, el muslo tiene más proteína, es más jugoso y retiene más el sabor 😉.Le agregué más ingredientes de relleno y una salsa deliciosa para acompañar.Una vez que mi pareja terminó de comerlo solo me dijo “quiero más” 🤣No olvides comentar si te gustó la receta y compartirme foto si lo preparaste ✨☺️
-
Avena Caliente
Esta receta la aprendi de mi papi 👨🏻, nos encanta mucho para la cena.En casa 🏡 la comemos acompañada con galletas de soda o con queso 🧀 en cuadritos.
-
Pan de Jamón
Es una receta de hace muchos años, deliciosa , la cual modifique y ahora queda más suave #mirecetario -
Pan Casero Semidulce
Esta receta me la envió mi hermana Ysabel desde el Estado Aragua. Me dijo que le habían quedado deliciosos. Realmente así me quedaron.
-
-
Pan pita o Pan Árabe Casero
Me decidí a hacer mis discos de pan pita o pan árabe (tal como lo llamamos en Venezuela), están muy ricos.
-
El pan de ShabatPan jala
Jalá es un pan trenzado especial que se consume en Shabat y en las festividades judías, excluyendo la fiesta de Pésaj.Una de las 613 Mitzvot es consumir en Shabat tres refecciones. Según la religión judía, la refección debe contener pan, así es que al inicio de la refección, se bendice el jalá como al pan, con la oración "hamotzi léjem min haaretz". -
Arepitas andinas de harina integral versión #2
Arepitas andina de harina integral estoy aprendiendo a trabajar esta harina y he quedado encantada con los resultado una masa suave unas arepas y panes esponjoso..
-
Pan integral instantáneo
Este es un pan elaborado sin levadura panadera y sin reposos. Ideal en tiempo de escases de materiales. -
Pan de jamón venezolano
Es una tradición en toda Venezuela en el mes de diciembre, es un pan muy divino su relleno es la mejor combinación en mi casa es el mejor pan de jamón que hemos comido en nuestras vidas y lo preparo soy yo y quiero compartirlo con ustedes se que les gustara...
-
-
Pan rústico trigo-arroz
Pan artesanal a base de harina de trigo, arroz blanco y salvado de trigo. Con ésta receta salen 4 panes grandes
-
-
-
Arepas Andinas
Esta receta la tengo de inter y es porque me encantaron 😊 las arepas andinas y tenía que aprender hacerlas.Las puedes rellenar con queso 🧀, pollo 🍗, carne mechada o con el relleno de su preferencia. -
Rosquillas de harina integral al horno
Rosquillas con harina integral para ser la primera vez que las hago en el horno me quedaron muy ricas sin necesidad freírlas. Está es la segunda vez que realizó rosquillas de harina de trigo y en ambas preparaciones tuve un excelente resultado.#enigmacookpad -
-
-
-
❣Pan suavecito y rapidito!!!
Te cuento que al descubrir esta receta, fue lo máximo, es como un panchito de leche y lo puedes hacer pequeño o grande dependiendo para lo que lo vayas a usar, ideal para hacer el pan para todos los días o para ocasiones es súper recomendable, queda riquísimo, a mis chamos como les encanta!!! Atrévete no es nada complicado👍
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ve/recetas/15750568
Comentarios (5)