Ideal para ese antojo light en las noches o compartir con amigos

La causa limeña es un plato muy famoso de la gastronomía peruana y personalmente es mi favorito por su sabor, lo económico y fácil que es de preparar. Su nombre viene dado en la época independentista de Perú, cuando el libertador José de San Martín, para solventar los gastos de la campaña militar, en las esquinas de la calles limeñas se vendía este plato para apoyar en "LA CAUSA" de la independencia; es en este contexto en que el plato ganó el nombre de "Causa". Bueno ya que aprendimos algo de su historia vamos a prepararlo espero les guste!

El apio es un verdura muy nutritiva y a mis hijos les encanta

Si crees que la comida vegetariana es aburrida, te invito a preparar este delicioso guiso de papas y calabacines especiado con curry rojo, claro que esta versión de la mezcla de especias es personal, un poco más suave respecto a la propia tailandesa.Como siempre empezaremos con las preparaciones (mise en place) para luego adentrarnos propiamente en el guiso en cuestión.

Las ensaladas son un plato infaltable en las comidas diarias, es una buena manera de incorporar vitaminas y minerales a nuestra dieta.

Esta receta es parte de una series de recetas con nombre de alusivos a temas musicales de los años 70, 80 y 90. Diseñada por el Chef Luciani.

Hola amigos, una vez más aportando, buscando como hacer algo rico es cuándo la musa y el paladar se adueñan de nuestro ser y permiten crear cosas ricas.Si te gusta no olvides dar Like.-Sígueme también en mi Blog: https://cocinandoamimaneramia.blogspot.com/

#CocinaMundial2018

Hace un tiempo vi esta receta en la tele. Me pareció interesante y es otra forma sencilla de disfrutar las caraotas. Anímate, te va a gustar.

El pabellón original lleva carne mechada y en algunos estados de Venezuela se le coloca un huevo frito.

Es super deliciosa y nutritiva contiene ácido fólico por la remolacha y vitamina D por la zanahorias la puedes comer frías o caliente

Sabroso plato que consta de pasta (corta o larga) con crema de auyama echa a base de queso. Se puede acompañar con ensalada (en este caso de vegetales salteados)

Sopa de costilla de res especial para los domingos.

Riquísimo e increíble brownie! nadie se da cuenta que esta hecho con caraotas negras y queda realmente delicioso para acompañar uan bola de helado. Pruébenlo y me dicen

Esta versión de ceviche con pescado canario y camarones, posee a parte del tradicional uso de la cebolla, el ají y el cilantro un ingrediente especial como lo son las moras, estas, gracias a su sabor cítrico, ayudan a potenciar el sabor de este delicioso platillo peruano🇻🇪🇦🇹

#platounico

Pescado al horno con verduras!

Agregarle batatas para que le des un rico sabor dulce y salado. #mundo

Esta sopita la preparo para consetir y levantar el ánimo es muy rápida.

Un arroz delicioso y rápido de hacer.

Rica en hierro y proteína

Esta ensalada 🥗 se hace en mi casa 🏡 desde que tengo uso de razón y nos encanta a todos 👨‍👩‍👧‍👧.Al hacerla en casa 🏡 le fascinó a mi esposo 👨🏽 y le agregue el toque de mi esposo 👨🏽 (cebolla en rama, cilantro o perejil).Y ahora a casi todas la ensaladas les agregó un poco porque le da un sabor diferente y muy bueno.