Crema de zanahoria 🥕
Regina Hernandez @Reheva
En mi casa siempre ha sido tradición cocinar crema de zanahoria. Recuerdo gran parte de mi infancia disfrutando junto a mi familia una calientita y deliciosa crema de zanahoria.
Crema de zanahoria 🥕
En mi casa siempre ha sido tradición cocinar crema de zanahoria. Recuerdo gran parte de mi infancia disfrutando junto a mi familia una calientita y deliciosa crema de zanahoria.
Paso a paso
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Cocer al vapor las zanahorias. En una olla agregar la mantequilla y acitronar la cebolla en julianas y sofreír la zanahoria partida en cubos. Licuar la zanahoria, la cebolla, 1 vaso de agua y la leche. Agregar a la olla junto con el agua restante. Sazonar con sal y consomé.
- 2
Partir la baguette en rodajas y agregar mantequilla untada. Calentar los panes en comal y por encima colocar una rebanada de queso. Listo, acompaña tu crema de zanahoria con un pedazo de pan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Regina Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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Hola! desde niña me ha encantado cocinar y deleitar platillos de todas partes del mundo. La cocina para mí es una forma de amar y de celebrar la vida.Soy fan de la gastronomía mexicana y de conocer la variedad que se encuentra en cada uno de nuestros mercados.
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